第26页第1页_食味记_熙禾

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花小麦顺着她所指的方向随便瞟了瞟，并不甚在意，收回视线的时候，恰恰见到右手边一个卖鱼的摊档。

摊子上摆了三四个水盆，里面各式各样的活鱼正蹦跳得起劲，显然非常新鲜。

这本来并没有什么好看，但重要的是，花小麦在其中一个稍小的水盆里，发现了两条约有尺来长的活鱼，背部和尾鳍泛着淡淡的橙红色，如同胭脂抑或晚霞一般，十分鲜艳夺目。

第一百二十八话捣珍与二珍脍

姑娘眼睛真是尖！

青荷不知道花小麦在看什么，见她盯着右手边的摊档猛瞧，便拍手高高兴兴地道：那位梁大叔，你别看他摊子并不大，我家夫人说，他这里的鱼不仅新鲜，种类更是最齐全的，时不时还能拿出来一些本地难以得见的珍贵物，我们桃源斋平日里常照顾他家生意，算是老买主了！

花小麦冲她笑笑，走过去在摊子前蹲了下来。

许是从青荷口中听见了自己的名字，坐在摊子后头那大概四十来岁的中年男人便睁开眼，将头顶的斗笠稍稍往上掀了掀。

姑娘想买鱼？他朝花小麦脸上打量一眼，声音里还带着些许困倦之意，随便看，我这儿的鱼，都是今儿一大早才打上来的，别提多新鲜，包管你走遍整个桐安城，也寻不到比我这更好的货色！看中了哪条，言语一声就行，我给你捞。

花小麦只管盯着那两条橙红色的鱼看个不住，伸手指了指：那个，也是今早打上来的？

哟？那梁大叔眉头一挑，姑娘好眼力啊！这鱼在寻常河水中可寻不着，那正经是大江里头的鱼，整个桐安城，除了我这儿，你绝不可能在第二家买到。这种鱼，城里人即便是有钱，一年也不一定能吃上一回，叫做

叫做胭脂鱼，对吧？花小麦不等他说完，抢先道。

这所谓的胭脂鱼，因颜色绚丽夺目而得名，在她从前生活的那个年代，已是受保护的物种，轻易是吃不着的。她也只是听老师讲过，这种鱼肉质厚实且鲜美，入口微脆而弹牙。只用清蒸法，就能将其中的鲜甜滋味体现得淋漓尽致。

却不想这样的稀罕物，在桐安城里。居然有的卖？

那梁大叔闻言便愈加讶异了，拍着巴掌道：姑娘年纪瞧着不大。却还挺有见识，没错，这正是胭脂鱼。你既知道它的来历，也便应当清楚，这东西可是精贵不好买，过了这村可就没这店。怎么着，要不要选一条？我给你算便宜点。不赚你的钱呀！

做生意的人说不赚你的钱，基本上就是一句玩笑话，你若当了真，那就实实傻得无药可医。花小麦淡淡笑了一下。伸手碰了碰那滑溜溜的鱼身，抬头道：我现在暂且不需要，几天之后，你可还能踅摸到这种鱼？若有的，到那时我便要一条。

梁大叔有点犯难。咂了咂嘴，蹙眉道：啊呀，这个可不好说啊，你也晓得这胭脂鱼

梁大叔，我们是桃源斋的。可是你的老主顾，这点忙你都不愿帮？青荷虽不知花小麦葫芦里卖的什么药，然而见她对这橙红色瞧着极漂亮的鱼仿佛很有兴趣，立刻便开口帮腔，我们桃源斋在你这儿买鱼，从来连价都不还的，眼下这姑娘也不过是跟你提了个小要求，你怎地就如此蠍蠍螫螫不爽利？

哟，是桃源斋的青荷姑娘？那梁大叔此时方才看清她的脸，先是一愣，随即便打了个哈哈，嘿嘿，你早说呀，这鱼既是你们想要，我就算是拼老命，也得给你们弄来不是？但不知你们哪天要用到它？到时候我给你们送上门呐！

七月初七。花小麦冲他一点头，若是方便的，最好头天晚上就送到桃源斋来，也好先在净水里养上一晚。

使得，使得，七月初六那日，我保准将这鱼准时送到。梁大叔连连点头答应，又试探着道，姑娘就只要一条？

花小麦张了张嘴想说话，然身畔的青荷却率先开了口：今日你这两条鱼我们买了，不管你那里还有多少，初六那天，全都给送到桃源斋来，价钱方面我们不会亏待于你，只请梁大叔你在初七之前，不要再将这种鱼卖给其他任何人，可否？

能把鱼都卖掉，又不耽误挣钱，那梁大叔如何不答应，当即使劲点头，哈哈笑着道：这胭脂鱼不好弄，到了初六那日，我最多也就只能搞来三五条，一并送去桃源斋就是。青荷姑娘莫担心，你们桃源斋是我的老主顾，知道我这人最讲信用

行了行了。青荷有点不耐烦，拉了花小麦转身便走，花小麦往前迈了两步，忽又想起一件要紧事，回头道：对了大叔，初六那日，麻烦你再顺便给我送一条两斤来重的鳜鱼，越肥美越好。

啧啧啧，这姑娘，专拣着精贵鱼来买。梁大叔在口中连连感叹，又抬手十分笃定地朝下一挥，你只将心放回腔子里，我送去的鱼，你若不满意，情愿分文不收！

花小麦含笑与他道了声谢，转头同青荷走开了。

离了那鱼摊子，青荷立刻扯了扯花小麦的袖口，很有几分迫不及待地问道：姑娘，莫不是你已想好了要在那八珍会上做什么菜？

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