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八零年代女首富 第65节（第2页）

“他们说蓝色体现不出中餐馆的特点。”卢振军点头道，“我感觉挺好的，小陆他们过去吃饭，也说感觉很舒服。”

高兴同志凑过来看，特别满意：“挺好的呀，这饭店看着就舒服，有人气。”

照她说，匈牙利人啥都好，就是太安静了，一点点烟火气都没有。

这种才舒服，让人感觉像是回自己家吃晚饭一样。

余成接了三个小孩回来，周秋萍立刻招呼他们：“来来来，都过来看看新饭店。”

现在也没电脑联网啥的，大家能看到的就是录像带。

是布达佩斯本地电视台采访功夫快餐拍的录像。

一下子开了12家中餐馆，装修风格都一模一样，而且店里提供的食物也一模一样，好像多胞胎似的，本身就很有噱头。

加上他们提供的是中式快餐，客人过去就能直接吃上，不用像以前一样漫长的等待，符合现代都市人外出就餐需要快的要求。里面的服务员又大部分都是匈牙利本地人，跟一般的中餐馆当真不同，就很有噱头。

况且匈牙利政府欢迎外商投资，本来就是为了解决国民的就业问题。

功夫快餐很卡点啊。电视台愿意过来采访，除了有人脉关系之外，还是因为这个题材的确合适。

录像中，店里的生意相当不错。每张桌子都坐得满满。

记者采访毛素珍，问她管理经验。

毛素珍说的是匈牙利话，但制作磁带的人十分贴心地配上了中文的字幕：“我们不把顾客当天敌，我们的原则是不和顾客斗智斗勇。顾客都非常聪明。我们想让顾客在这里吃到美味，吃的舒心吃的实惠。”

她现在瞧着跟过年时的样子又不太一样了。整个人精神抖擞，红色盘扣的上衣配着黑裤子，瞧着干净利落，又明艳大方。

周秋萍还回头看了眼余成，认真地强调：“你长得像你妈，好看。”

余成的脸腾的一下就红了，下意识地就去端水喝。

卢振军在旁边恨不得戳周秋萍。这女同志说话也太不讲究了，还有这么多小孩子在呢。

青青和星星立刻拍马屁：“奶奶和奶奶一样好看。”

高女士可不吃这醋，她笑呵呵地看着电视机里的老姐姐，替对方高兴。

女人嘛，就是得自己做事。自己有事情做了，男人咋样根本无所谓。

反正天高皇帝远，眼不见心不烦，图个自在。

餐厅是开放式的，隔着玻璃窗，所有顾客都能看到厨师或者准确点讲是店员的操作。

他们拿出来的菜都是半成品，直接在锅里二度加工就行。调料放多少？加热多长时间？都是固定的。

炒锅旁边有个大锅，盖子打开之后，一碗碗的菜端了出来，热气腾腾地就送上桌。

周秋萍瞪大了眼睛，赶紧追着问：“这是什么？”

她怎么感觉像小碗蒸菜啊。

卢振军哪搞得清楚，不过跟着录像带一块寄来的还有情况说明，或者说是开业小结报告。

里面白纸黑字写的清清楚楚，的确是小碗蒸菜。

这是很久之前，大概是周秋萍刚开始搞餐饮的时候，曾经委托李工的车间找过一个电脑控制的蒸锅，目的就是批量生产小碗蒸菜。

中餐里最方便标准化口味的烹饪方式之一就是蒸，固定好原料，固定好调料，固定蒸的时间，那么完全不会做饭的人也能端出一桌味道不差的菜。

但当时因为李工试验的不成功，这个全自动化蒸锅就搁浅了，后续她也没跟进。

可不曾想，高进明并没有放弃。

现在他儿子女儿都毕业出来工作了，孑然一身，无牵无挂。他接了任务去布达佩斯，听说要搞标准化餐饮，他就想到了蒸菜。

东欧别的不多，钢铁特别多，重工业发达呗。他自己有技术，又有现成的工厂可以试验，就把这个全自动化的蒸锅给弄出来了。

大家把调好的菜往上一摆，发现效果真是杠杠的。控制好时间，蒸出来的菜都是一个味道，相当不错。

原先大家还有些担心，怕不对本地人的胃口。结果让店里的匈牙利服务员一尝，大家都说味道很好。

于是他们就放心大胆地推出了。

事实证明，蒸菜也很受欢迎。顾客们最经常点的几种菜里，蒸菜占据了半壁江山。

他们还在继续努力，准备推出更多的品种。

高兴同志瞅了半天，冒出一句：“这叫墙内开花墙外香啊。”

以前在国内没搞出来的东西，反而在国外发扬光大了。

这个高工，很有两把刷子。

周秋萍眼睛也发亮，立刻有了想头：“这个全自动的蒸锅我要。”

这实在太适合做中式快餐了，完全可以订一架飞机，专门卖小碗蒸菜。

第476章该发生的始终会发生

曹敏莉带着苏珊巡店回来。

海城人的确舍得在穿上花钱。全国这么多店，属海城的艾森服饰营业额最高。

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