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最后这事儿就没成。
加上这两年整顿经济,农场就想着能不能把养鸡场也整体承包出去,最好能够借着承包方的能耐让养鸡场更上一层楼。
侯晓斌的消息灵通,知道之后第一时间联系了周秋萍。
高兴同志亲自带着田彩霞过来跟人谈的。双方算是一拍即合。
农场不仅不反对她改进养鸡场,反而举手欢迎。高女士表示要引进荷兰的养鸡设备和成套屠宰设备时,这合作就差不多谈成了。
因为大家的目标一样啊。
在这共同的目标面前,后续要谈的就是利益分配。为了实现这个目标,双方都各让了一步,达成了一个彼此还都算满意的方案。
整个谈判过程,周秋萍都没参与。
当时她还在深圳一方面为股市风云提心吊胆,另一方面则忙着拿地跟设计院沟通建筑方案。
完全分.身乏术。
而且她觉得自己没必要两边跑来跑去啊。阿妈又不差什么,怎么就不能单独谈生意呢?以前和供销社做买卖的时候,都是阿妈自己去的。
现在有律师帮忙审核合同,还有田彩霞帮着跑前跑后,阿妈绝对可以独当一面。
所以高兴同志就很骄傲,养鸡场这个项目,是她一手推进的呢。
一到养鸡场,她便滔滔不绝地介绍后面的计划。养鸡场要重盖的,育种场也要自己搞,屠宰场在河那边。盖房子可以用农场自己的建筑队。
向阳农场名义上只是个农场,其实是个小社会,工商农业都有。只是在社会变革的大格局下,显得有些捉襟见肘。
周秋萍跟着阿妈走在农场里。她也是心大,这是她头回来这个农场,也是头回看到她将来几年时间内要重点关注的事业。
说实在的,秋收过后的农场有些荒凉,人体色调就跟初冬的乡村一样,是寂寥的灰,让人难以避免地想起走向穷途末路的集体。
但养鸡场4季都没缺过鸡,活物的存在又给它增添了生气。
小孩子们最兴奋,看着咕咕鸡就高兴地不停跑来跑去,很想跟鸡来个亲密接触。结果却被大人拎走了。
他们走到养鸡场的宿舍时,刚好碰上农场的吴场长过来找王教授说话。
看到大部队来了,听高女士给双方做了介绍,吴场长寒暄几句便直接问:“那这一批要出笼的鸡,你们打算怎么办?这直接一并接着过去还是怎样?”
本来这不是个事儿,毕竟上个月才敲定合作呢。
但问题在于白羽鸡养得比黄羽鸡快多了,这一批鸡马上就要出笼。他们现在已经无力消化,原有的销售途径不足以卖掉这么多鸡。
周秋萍听船长叨叨,不由得乐了。
搞了半天,她到养鸡场第一件事不是养鸡,而是要卖鸡啊。
这可真是干回她的老本行了。
她就是个卖东西的人啊。
第387章找快餐店合作
要卖鸡,首先要搞清楚他们有多少鸡,又都是什么品种的鸡。
蛋鸡不用说,重点任务是卖蛋。目前鸡蛋销售行情很好,肉蛋奶营养计划中执行最好的就是蛋,便宜好吃又营养,是老百姓改善家庭生活的首选。
这个不用周秋萍操心。
她要卖的是肉鸡,有白羽鸡也有黄羽鸡。但黄羽鸡数量少,而且现在已经入冬,大家愿意煲个鸡汤好好补补身体,所以销售情况也还好。
大难题就摆在了白羽鸡上。这种鸡长得快,水分足,做炸鸡块烤鸡这些合适,但论起煲汤红烧这些,就远远赶不上黄羽鸡了。
口感不一样,用途自然不同。
向阳养鸡场的规模不小,目前每天能出笼6000只鸡。实在是因为白羽鸡长得太快了,超出了他们的预料。
周秋萍看完养鸡场就带着田彩霞去考察市场。
考察什么市场?当时是销售市场。
不过他们一不去菜市场而不进社区搞调研,看大家对鸡肉的需求量,而是直接奔上快餐店。
白羽鸡的生长特点和鸡肉风味决定了它们是快餐店和熟食店的重要原料,而不是老百姓在菜市场买鸡的最爱。
既然如此,何必南辕北辙?向阳养鸡场的鸡急着出笼呢,高兴同志和王教授负责养鸡场的改造,她们就管卖鸡的事。
其实海城人民还是挺喜欢吃鸡的。
早些年大家经济条件普遍不行,吃得起鸡的人家少。这几年大家收入多了,街上的鸡肉香就喷鼻。什么德州扒鸡、温州八珍烤鸡、常熟叫花鸡、符离集烤鸡等等等等,可为百鸡齐鸣。
大街上逛一圈,总能找到你心仪的那只鸡。
不过在这一众鸡香四溢中,整个海城最引人注目的还是炸鸡。肯德基的热浪从京城席卷到海城,已经在这座历史悠久又时髦的城市里掀起了浪潮。
周秋萍考察的第一家店却不是肯德基,而是肯德基的对手华荣鸡。
这是海城本土国营餐饮店华荣楼推出的品种,从成立伊始对标的就是肯德基;号称肯德基把店开到哪里,华荣鸡就开到哪里,很有志气。1989年冬天肯德基在外滩开业,隔了没两个月,华荣鸡也隆重登场。
田彩霞听老板做背景科普,恍然大悟:“哦,就是海城的香满集。”
周秋萍噗嗤笑出声,点头又摇头:“算又不算,他们还是很费心思的,特地去肯德基考察完才回海城搞的,生意比外滩的肯德基还好。”
为什么好呢?原因有二:一是肯德基的外滩店作死,一份标准套餐比海城贵差不多两块钱。海城人一向以精明著称,而且见多识广。先开始尝鲜还行,后面就没人肯当冤大头。二是华荣鸡并非像香满集那样简单照搬,相当于80%复制了肯德基,二是针对海城人的口味做了自己的改良。
比方说端到周秋萍和田彩霞面前的套餐,除了高压气炸出来的香喷喷的华荣鸡之外,还有蛋炒饭取代了面包当主食。肯德基的蔬菜色拉在这里变成了酸辣菜、土豆泥则换作雪菜炒毛豆、雪碧可乐成了中国人吃饭时习惯喝的汤。
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