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在古代开食肆的日子 第5节（第1页）

同样祭拜完的张妙青也站起身来，挽着乔薇的手，说要去慈恩寺后山的那块桃花林看一看。

慈恩寺后山那块景色确实不错，不过就是乔薇他们去晚了，这会开的粉嫩的桃花林下的草地上早三人一堆、五人一伙地坐满了人，大家席地而坐又带来了一些果子糕点，在一起赏花赏风景。乔薇看着这一幕简直很有现代时的野餐景象。

走走逛逛一下午，虽然春风和煦，空气清新宜人，花朵也娇嫩可爱，但四人都感到有些累了，看着日头渐斜，于是决定是时候打道回府了。

华大娘临时决定带着毛毛去买些他上学要用的笔墨纸砚，乔薇则和张妙青先回家歇息。

两人刚走过前院回廊，正准备由垂花门到后院乔薇他们住的院子时，张妙青却眼尖地透过漏明花墙瞄到了两个熟悉的身影。

“咦？”张妙青忍不住好奇地发出低低的一声。

乔薇本来正专心致志走路，她的腿现在又酸又痛，简直恨不得飞奔回去。听见张妙青的这声，她偏过头去先往四周看了一眼，没发现什么特别的，于是凑过去问道：“你咦什么呢？”

张妙青拉着乔薇往透明花墙这边站了站，又努努嘴道，“你瞧，这不是我婆母吗？”

乔薇往前看却只瞄到一抹衣角，不过曹春华和方嬷嬷已经穿过垂花门，也走到这条回廊上来了。

两方人马就这样面对面打了个照面，这还是乔薇第一次见张妙青的婆母，按理说住了这么久早该去拜见，但是碍于她们婆媳之间不和谐的关系便一直没有去。

乔薇赶紧和张妙青一起福身行礼，“母亲这是要预备出门？”

“下午和方嬷嬷一道去了城外踏青，这会到了晚上突然想念起好久没吃醉春楼的烹羊肉。”

乔薇这才抬眼偷偷打量了一下张妙青的婆母，原来听说两人的事迹，一直在脑中把她刻画成尖酸刻薄的老太太形象，今日一瞧，虽然是给人一种不好亲近的距离感，但却感觉不出刻薄爱刁难人什么的，只是觉得应该是个自持身份的老夫人。

“这位想必就是乔小娘子吧，上回你送来的饭菜很是可口。”

“哪里哪里。”乔薇乍一听见曹春华提起自己，吓了一跳，赶紧回应道：“叨扰多日，我早该去向老夫人请安的。”

双方又简单说了几句家常话，曹春华不再说话了，于是张妙青和乔薇两人乖巧地往墙边靠了靠，让出一条路来。

等到曹春华和方嬷嬷走远，瞧着她们的身影出了门之后，张妙青嘴不禁张成鸡蛋大小，转过身来不停摇晃乔薇的肩膀，激动道：“她今日是怎么了？”

第8章青团

乔薇被晃得脑子也糊涂起来，“怎么了，不就是说了几句话吗？”

“哪里是这样！”两人抬脚往前走，一边说道：“跟我说话倒还是次要，她今日竟然出门踏青了，而且现在还要出门去吃烹羊肉！”

乔薇问道：“怎么你还不许别人出门呀？”

“你不知道她，我进门两年了，见过她出门的日子五个指头都数的过来。她整日在那院子里，就是看看书啊念念经啊”张妙青边说边摇头，“今日她怎么大变样了。”

乔薇听了张妙青的这一番解释，倒是有些明白了，“确实有些反常，但是也不算太奇怪吧。毕竟可能人老了，或是一个人住久了，难免觉得孤单，想要出去逛一逛也说不准。”

两人已经穿过垂花门，走到自己住的偏院院子中，所以张妙青说话也大胆起来，“那你可就误会她了。可从没人要求她在院子里大门不出二门不迈，是她自己明明也出身不高，老了老了却学那些有钱有势人家的主母摆起谱、端起架子来，整日的礼佛念经。原先我和忠哥也试着亲近她，但奈何人家不给我们这个脸面。”

这么一说的话，倒是能理解张妙青刚刚的惊讶了。只是，乔薇现在倒是想不通为什么原先曹春华要那样，现在为何又突然转了性子。不过说到底那都是人家的事，她愿意咋活就咋活。

两人随意坐下喝了壶茶，便各去各的房间睡觉歇息去了。

等再醒来，又是阳光明媚，春风徐徐的一个白日。乔薇站在院子忍不住伸一个大大的懒腰，感受一下空气中的春日气息。

而后她又一头扎进小厨房里，四处环视一下竟然又发现了一个好东西——艾草，这一定是华大娘昨晚买回来的。

说起来清明节就一定要吃青团，用艾草的汁水和糯米、面粉和在一起揉成面，包上豆沙馅或者是蛋黄馅，咬一口就能感觉到艾草的清香味，再加上有丰富的内馅，简直美滋滋。

说干就干，乔薇立刻把这一堆艾草泡在水里准备清洗。新鲜的艾草去掉梗，放入热水里加一勺盐焯水后捞出来，沥干水分。随后用双手使劲捏用纱布包住的艾草，这一步是为了得到艾草的绿色汁水。

然后将糯米粉、艾草汁、猪油、白糖和小麦粉放在一起揉成软硬适中的面团，这会乔薇已经开始着手把这块浅绿色的大面团分成一个个小剂子。

馅的话，乔薇就预备咸甜各一种，豆沙和咸蛋黄。一个个小剂子揉成球，按出一个小窝之后直接往里面填馅就行了。

看着案板上排列整齐的巴掌大的青绿圆子，虽然看着可爱，乔薇还是把它们一个个码进笼屉里，现在等着蒸熟。

不过一刻钟的时间，站在笼屉旁边就已经闻到了青香味，乔薇揭开盖子，原先浅绿色的圆子现在已经变成深绿色的青团，冒着热气。

这一笼屉端上桌，四人坐在一块，一人手拿一个。毛毛和张妙青喜欢甜口的，吃的是豆沙馅，乔薇和华大娘则选的是咸蛋黄馅。

外面是黏黏的墨绿色面团，糯米的甜混着艾草的香在嘴里慢慢蔓延开来，下一口又尝到沙沙的红豆沙，甜而不腻，两者一红一绿颜色也十分搭配。而咸蛋黄则更适合喜欢咸口的人，艾草面团带了些淡淡的甜味，内里却是一整个圆圆的咸蛋黄，咸甜中和在一起另有一番滋味。

张妙青吃完一个满意地点头道：“这个可以用作新的朝食了，你不是一直在想要换什么新的朝食吗？正好这几日可以做这个。”

“乌米饭团不卖了吗？”华大娘听张妙青这么一说，有些奇怪道：“之前不是说乌米饭团很受欢迎吗？”

华大娘还不知道这事呢，乔薇苦笑一下道：“是卖的挺好的，就是现在不止我一家卖。”

华大娘问道：“怎么现在还有很多家开始卖了吗？”

“其实这也难怪，其他人见你卖得好，肯定也想来分一杯羹。”张妙青倒了一杯茶，接话道。

华大娘安慰道：“人家嘛，只能学个形却学不来你的真正的滋味，就像这青团，哪家人不会做，我就没吃过这么好吃的。”

三个小的听见华大娘这么一说扑哧一声都笑出来了，乔薇笑道：“我天天听见你们三个变着花样地夸我，这样下去我真的会骄傲的。”

“我们都没说假话啊！就是很好吃嘛。”毛毛也开口道，“阿薇姐，明早我也还要吃这个，我还要带到书院去。”

“一天只能吃一个啊，这个吃多了不消化该肚子疼了。”华大娘日常拦住毛毛要多吃的手。

第二日，乔薇又是天蒙蒙亮就起床，开始收拾预备再去同福巷摆摊。见到了几日不见的朱大娘，乔薇一边笑眯眯地跟她打了声招呼，一边将包好的青团一个个拿出来摆在摊子外面。

青团是清明节的应季食物，家家户户都会做着来吃，不过这过程有些繁琐，所以也会有人直接选择买着来吃，反正这玩意也就这个时节吃个新鲜。

一个个圆滚滚浅绿的青团一摆出来，果然就吸引到不少食客的目光。在一连串煎炸煮的朝食之中，凭借着它小清新的颜值略胜一筹。

再加上乔薇已经在这里摆摊有一段时间了，自然也跟许多人混了个脸熟，之前许多人都吃过乌米饭团，所以大多数人都愿意尝一尝乔薇的青团。

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