弱弱网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百五十七章（第1页）

“豪宅”在稻田上方，因此走到这里还有沿着田边石板阶梯一路上行。

“杨和你家可真太棒了。”待得走到近处，江舒意看着如此漂亮的大宅，也不由得赞叹。

狗已经叫了老半天了，杨和的父母和兄嫂听到动静都走了出来，老杨头远远看到扛着机器的周至：“嘿嘿嘿，肘子来了！你这娃！可都快变稀客了哟！”

“是久失了拜望，伯父你要打要骂我都认了！”周至看到老杨头也是倍感亲切，又跟其余几位打招呼：“伯母好！大哥大嫂好！”

杨和的嫂子见到了周至和穆如云挑着的机器：“打浆机买来了？哎呀可感谢你了肘子。”

“谢不着我。”说话间队伍就来到了敞坝上，周至小心将机器放下，笑道：“这得多亏了舒意她爸，江叔叔帮了大忙。舒意，叫伯伯伯父，大哥大嫂。”

江舒意一下子又脸红了，周至就是这样大大咧咧，经常会在不经意之间就给出一些“信息”，让人知道他俩的关系和一般朋友有些不太一样。

不过还是低着头，小小地同人招呼：“伯父伯母，大哥大嫂，你们好。”

“哎哟这小姑娘，明明帮了我们，怎么还不好意思呢？”杨和母亲拿手在围裙上插了两下，牵起江舒意的手：“真是漂亮姑娘啊，杨和的女同学都好好看一个个的，快进屋进屋。”

周至在这家里也基本算是半个儿，还是最受宠的那种，进门自己熟练地泡茶，找瓜子麻糖，剖柚子，搞得比杨和还利索。

杨和则把肉和卤味交给兄嫂，然后问家里打米没有。

老杨头说道：“新米下来了，不用去打。你嫂子还做了醪糟，先每人来个进门荷包蛋。”

见大哥拎着菜刀就要去后头，周至赶紧制止：“大哥别忙活了，晚饭就我们来做，带着肉和肥肠，加上烧腊今晚就够了。真不是客套，杀鸡那是明天早上的事儿。”

“哈哈哈……”大哥也给周至最后一句的不客气给逗乐了，乡下人说话虽然直白，但是礼数还是讲得周道的，这么说的一般都是至亲，于是说道：“那我去切腊肉香肠，赶紧煮上。”

“让杨和去。”周至说道：“我们先把机器装上是正经。”

这机器的正经名称其实应该是叫“干湿两用多功能粉碎机”，除了大米将还可以打米粉，由支架、电机、皮带、机头、料斗等部件组成。

除了打浆，还可以打粉，还可以调节浆粉粗细程度，在乡下是一件非常有用的工具。

家里没有电钻，无法固定底座，但是有砖石和水泥，于是周至跟大哥干脆就用砖和水泥制作了一个方框，刚好可以将底座卡在框里。

剩下就是安装，周至一边帮着装配，一边跟大哥讲解使用的方法。

大嫂端着一碗醪糟蛋过来：“肘子先把这个吃了垫垫底，农村开饭开得晚。”

“对呀晚上可以蒸粉蒸肉啊，保奶肉和肥肠都是现成的。”周至突然想到。

“顺便试试打米粉！”大哥也反应了过来：“媳妇去配米粉，我们试试！”

粉蒸肉的米粉就是大米外加辣椒花椒香料，农村家家主妇都会。

周至负责扶架子，大哥负责操作，很快就打出了两斤粗细适中的米粉来。

“太利索了，这么快！”大嫂很高兴：“明天大嫂给你做鮓辣椒，肘子你带回去吃！”

一说起这个周至两颊里边的口水就开始留，赶紧填了一口荷包蛋作为缓冲：“那太好了，谢谢嫂子，我就不客气了。”

“跟我们客气啥！你带着老二有了收成，现在还能照应家里，我们可也没有跟你客气哈！”

“那是！一家人，不用客气！”

不用客气的意思就是还可以自己动手，粉蒸肥肠是不容辜负的美味，因此需要做的细致。

肥肠里外洗干净，切段，还开了一瓶头曲，倒入白酒，和葱姜水一起搓揉过一次。

保奶肉本来是准备讲究做回锅的，现在也切成厚块。

垫底菜那就简单了，现在堂屋里堆满了刚收的红薯，老南瓜，这两样蒸出来，沾裹的米粉浸了肥肠和肥肉蒸出来的油，又香又甜，那是最好的底菜。

不过周至虽然最喜欢肉边菜，但是对这种淀粉含量过多的东西其实不是很喜欢，皱着眉琢磨还能加点什么进去。

杨和对周至的吃货属性太了解了：“肘子，去屋后边菜地里摘四季豆去。”

“照啊！”周至一拍大腿：“有这个我就来劲了！”

于是底菜就变成了三样——红薯、南瓜、四季豆。

肉菜两样——保奶肉，肥肠。

于是粉蒸肉就成了今晚的硬菜，加上腊肉香肠，烧腊拌菜，已经够够的了。

新鲜时蔬那就更是不缺了，现在正是儿菜、厚皮菜、白菜、豆腐菜、仔姜、萝卜胡萝卜等秋冬菜大上市的时候，乱配乱搭随便弄。

粉蒸肉要好吃，除了烹点白酒，还有两个关键——豆瓣别用生的，炒过之后剁碎再用，第二就是……下糖。

从唐朝开始蜀中就是糖霜的产地，因此川菜里糖的使用非常普遍，甚至有个传闻说川菜大师傅在每道菜结尾，都会加点点糖，作为提鲜用，和味精的用法一样。

周至负责调味这一卦，大嫂则开始洗刷蒸笼，叶欣也是好手，对着红薯南瓜改刀。

剩下几个女生就纯属参与了，玩的心态超过了干活的心态。

关婷婷在给白菜剥叶子，可以奢侈地只留菜心，因为外头的叶子拿去喂猪喂鸡鸭，不会浪费。

张辛夷一边给豆角撕筋，一边和江舒意闲聊。

江舒意则用筷子手拿那段的楞边，给老姜刮皮，这招还是周至刚刚现教的。

一边看向在厨房门口忙碌的周至，目光很柔软。

关婷婷收起四个白菜心，兴高采烈地将剩下的白菜叶子丢进箩筐，抬头发现了江舒意看向肘子哥哥的眼神，突然想到了一件事儿，嘴巴瘪了起来：“不公平！”

“啊婷婷怎么了？”江舒意正在进行中偷窥被关婷婷一声叫唤打断，不由得心脏普通乱跳：“婷婷你……说什么……”

因为长期去糖酒公司宿舍的缘故，江舒意和关婷婷也不陌生。

“照相！”关婷婷的嘴巴都撅了起来：“舒意姐姐在肘子哥哥那里有那么多好看的照片，都是这种时候拍的！”

“这次有我，他就不带相机！不公平！”

“什么……没……没有什么……那么多……辛夷和欣欣……她们……也有……”江舒意直接给关婷婷这个犀利的问题给整结巴了。

相邻推荐：眷顾系心  我娘胎就1万级，外面最高30级  我的中二日记遭曝光了  再见初心：双面小萝莉  妖神记：开局选择三千大雪龙骑  我在都市人生模拟  我在超能比赛谈恋爱  结夏蝉声代代鸣  久仰大侠  被迫营业的兄弟情  授徒万倍返还，弟子个个成剑仙  斗罗：开局拒绝加入史莱克  华夏不败战龙  影帝从高考开始  苟在诡异世界当毒奶  恰逢  路痴导游  一个人砍翻江湖  守你百岁无忧（快穿）  小生意  重生之乘风而起二子从周  重生之乘风而起123读  重生之乘风而起笔下文学  重生之乘风而起百度  重生之乘风而起TXT百度资源  重生之乘风而起女主是谁  重生之乘风而起 第2155章  重生之乘风而起免费阅读  重生之乘风而起TXT精校  重生之乘风而起无错版  重生之乘风而起笔趣阁  重生之乘风而起无防盗  重生之乘风而起TXT  重生之乘风而起 二子从周