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13、卷土重来（第1页）

楼宴同样感到稀奇，注意到江佰身上的围兜，以及隐约从厨房里传出的咕噜水声，猜想开门之前，他应该是在厨房里捣鼓他的猪大肠。

于是朝厨房的方向看去一眼，笑得孱弱，“江公子不介意我们进去看看吧？”

江佰顺着他的视线回头看了眼，大方表示当然，想到什么，遂又补充一句，“正好也煮得差不多了，楼公子若是不嫌弃，一会儿尝尝？”

“却之不恭。”虽然楼宴应得爽快，但说心里半点抵触情绪没有是不可能的，毕竟要他尝得可是猪的大肠啊，那个地方……

楼宴打断自己的思绪，强迫自己不去细想。他虽从未吃过猪大肠，但也知道那是一些农家的下下之选。

只是，他心中虽然有些抵触，但还是愿意尝试的，因为他也想借机瞧瞧江佰的真本事。若江佰真能将这样一样食材做成美味，就更加能够证明，自己没有选错人。

“少……”阿诺愣了愣一声少爷还没来得及叫出口，自家少爷就已经跟人跑了。

阿诺在心底落下一声轻叹，想说少爷实在太天真，到底是没被猪大肠支配过童年的人，才能答应得这样轻松。

看着陆续进了厨房的两人，他也忙提了脚速追上去。

灶台上大锅里，蒸腾的热气顶开锅盖，争前恐后的往外撞。

奇了怪，阿诺深嗅两回，满屋的肉香中还真闻不到一丁点的臭味。但只是闻着不臭并不能说服他相信，那玩意儿能变成美味。

已经来到灶台前的江佰垫着厚布揭开盖，直接就捞出里头的两副肠头，等沥干水分另一个油锅也已烧开。

楼宴与阿诺看着白胖的猪大肠从这锅起，破开刮完油后又往那锅下去，没一会儿便炸得焦黄酥脆。

江佰动作娴熟的从油锅里捞出猪大肠，咔咔几刀下去剁成窄窄的数片，直接扫进盘子里。

等调好酱汁一块给楼宴端过去的时候，炸得酥脆的肥肠还滋滋冒油呢。

“尝尝吧。”江佰说着又递了一双筷子过去，“绝对颠覆你对猪大肠的认知。”

他之所以这么殷勤的邀请楼宴品尝，是因为他想让这道香酥肥肠成为琼玉楼的招牌，让那些看不起所谓粗鄙食材的人都好好的涨涨见识。

楼宴看着碟子里冒油的肥肠，有些惊奇，光是问着这扑鼻的香气，就已经勾得人饥肠辘辘了，这真的是猪大肠做的？

因为单论外观，它看起来更像切片的烤鸭……

接过江佰递过来的筷子，楼宴摒弃杂念夹起一片送入嘴里。

一口下去，肥肠的肉汁便漫溢开来，慢慢咀嚼细细品味，外层酥，中间韧，里层嫩，越嚼越香，这超凡的口感简直无与伦比！

若不是亲眼看着江佰从锅底捞起猪大肠，再一步步做成眼前的这道美食，他实在无法将它与猪大肠联系在一起。

江佰又取来一双筷子，递给阿诺，“这位小哥也尝尝？”

或许是觉得少爷的表情太享受，阿诺鬼使神差的也接过了筷子。

童年噩梦就在眼前，可这香味实在太犯规了！

阿诺没忍住诱惑，夹了一片最小的送进嘴里，咔擦几口下去，阿诺满脸写着不可思议，这还是他记忆中的猪大肠吗？不腥不臊，一点不臭，满嘴喷香，也太好吃了吧？！

看着尝过香酥肥肠后，表情明显变了的主仆两人，江佰先是委婉提议道：“楼公子，我的意思是，这样的好东西，琼玉楼应该有它的一席之地。”

楼宴眸底有暗波微漾，放下筷子的同时笑看向他：“这是自然。”

岂止一席之地，琼玉楼重新开张后的第一战，就靠它了！

他看中的不止它的美味，还有他的争议性。

毕竟，琼玉楼重新开张，不掀出点水花怎么行？

*

琼玉楼重新开张，少不了造势，楼宴成功签下江佰后，并不急着开工，而是第一时间把自己聘请到江老师傅的儿子来琼玉楼做大厨的消息放了出去。

这个消息一放出去，那些之前因为琼玉楼变味后渐渐不来的老顾客都来了精神，楼宴发话，饿他们个七天先。

光是如此还不够，琼玉楼重新开张没有一款能够引爆话题的新菜品，怎么造势？

原本楼宴还在烦恼，新菜品的问题，但前几日吃过江佰的香酥肥肠，他便知道，自己的运气到了。

所以在放出聘请到江老师傅的儿子来琼玉楼做大厨的消息后的第二日，就把这个消息也给放出去了。

等开张那日消息已在城中传了个遍。

楼宴轻松化解了杨万里跑路的难题，确实是刘氏没有想到的，但她摇着扇子满脸不以为意，“猪大肠？亏他想得出来，那臭烘烘的玩意儿哪里上得了台面，没得把琼玉楼的名声搞臭，还要我给他善后。”

与她同样想法的还是庆丰楼的潘元宗，“到底太年轻，这势造的也忒没水平了，他怕不是急疯了，那么肮脏的玩意儿白送也未必有人肯吃，可真敢想啊。”

话罢看了眼站边上的杨万里，不满道：“你不是说他绝不会同意楼二公子的邀请吗？”

“东家明鉴，那日我们找上山时，他分明还和从前一个态度。”杨万里缩了缩脖子，有些心虚，“楼二公子能言善辩，也不知如何将人哄了去。”

潘元宗低哼一声，眼不见心不烦的将人打发走。

既然事情已经发生他也只能接受，而且那道什么‘香酥肥肠’在他看来就是个笑话，因此认定那个江佰怕是也没有什么真本事。

他方才打发人去看了一眼，琼玉楼今日开张，看似热闹，但其实客流量还不到庆丰楼的三分之一。

“搞那么大阵仗，就那么点人来，真是个笑话。”潘元宗无情嘲笑，就这？他实在没什么不放心的了。

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