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第61章（第1页）
她……很好。
周野走神间想了一些有的没的，来回间，已是摘了一把那斗篷草。
“这菌子怎么洗，你继续说。”周野说完后下意识地自己又忘了加称呼，连忙补上，“阿姝妹妹。”
林姝压根没注意，反倒他这迟钝地补上一句，被惹得轻笑一声，点点头，一副满意神色，“不错不错，进步大大的。”
打趣一句才又继续：“这几种菌子咱们各洗各的，鸡枞菌伞盖大的，直接用手轻轻搓揉，那小一些的，你便用这斗篷草沾了水轻轻擦拭，特别是伞盖下的褶缝，最容易藏污垢，可得仔细些。洗好了你就顺着它的纹理撕成一条条的留着备用。”
“再来是这竹荪，竹荪同其他的菌子不一样，它本就洁白无垢，只需放入盆里，用温水泡上个一刻钟，等竹荪软化了你再轻轻揉搓表面。然后是这青头菌，根部泥土多，你取个小刀来，就用那竹子削尖了做刀，将那根部的泥给削掉……”
何桂香在那头剁鸡草，时不时朝三人这边瞧几眼，笑容满面。
林姝分神看过去，“阿娘，今日我可没有再用罐子里的盐了。这菌子虽用盐水能洗得更干净，但阿野哥哥干活细致，手洗也成。”
何桂香闻言，当即嗔她一眼，“阿娘何时嫌你用盐多了，想用便用。”
林小蒲咯咯地笑，不客气地揭阿姐的短，“阿娘可别乱答应，今日这整整一背篓的菌子，真要全部用盐水洗，家里那一罐子盐可不够阿姐用的。”
何桂香道：“明儿个赶集，再去买便是。这次阿娘多买些盐回来。”
林姝当即盛赞：“阿娘大气！”
何桂香笑，“阿姝做的那么多吃食替家里省了多少铜板，阿娘不过是多买些盐罢了，算不得什么。”
母女三儿谈笑间，周野已沉默地洗了近半，寻了林姝说笑的空隙，扭头问：“这么多菌子，可都要洗了？”
林姝眉眼间的笑还没散开，望向他道：“那就要问阿野哥哥自个儿了，你那饕餮胃可放得下这一背篓的菌子，若放得下咱就全做了，若放不下，咱就分成两顿，晚食再吃一顿，若两顿都吃不完，那多的便晒成菌干存着，日后何时想吃了再拿出来吃。”
周野闻言，停了手，“剩下的晒着罢，先吃这一半。”
林姝噗的一声，“还真就选第三种了。你傻啊，这菌子多的是，采都采不完，哪就缺你这一顿吃了，别看这菌子一整背篓，不过是瞧着多，等下锅一炒，同青菜一样缩水缩得厉害。所以全都洗了罢，除那鸡枞菌留一半，我想做些别的吃食，剩下的早食这一顿全做了吃。”
周野听了这话，没再说什么，默默地把剩下那些也洗了。
林小蒲龇着牙笑，全做了好呀，她也可以敞开了肚子吃。
“对了阿姐，先前我就想问来着，为啥那竹荪可以跟李婶子和林婶子说，这别的菌子却不告诉她们？”
林姝偷偷松了松脚上的草鞋，解释道：“不是阿姐藏私不告诉她们，这竹荪的外形独一无二，想来没有人会将它们从别的菌子弄混淆，可这鸡枞菌和青头菌便不一样了，我觉着他们很好区分，旁人却不是，要是一不小心将毒菌子错认成它们，这造成的后果阿姐可担不起。”
林小蒲听完这话，心里突地一下，“还是阿姐聪颖，我就没想那么多。不过我反正也不会告诉别人，因为我怕别人跟我抢，嘿嘿。”
周野听了一耳朵，无意间将这话听了去，不由回头看了林姝一眼。
他想起了年幼的自己。
他不是个喜欢藏私的人，但他笨，没有林姝这般聪颖，最后常常是好心办了坏事，次数一多，他的心便冷了硬了，再也热不起来。
周野埋头做事时，即便走个神也丝毫不影响他手里在忙的活计，是以不消片刻，所有的菌子便都清洗好了。
等他察觉到身后那道目光又落回到他身上，无需他开口问，林姝便已继续道：“阿野哥哥，青头菌全部切小，你不会切的话切个对半再对半就成。咱做个家
常青头菌，其实这青头菌的吃法非常多，但眼下家里没什么食材，咱们便怎么简单怎么来。草菌子一样，做个清炒草菌子。”
周野唔了一声，先切了一个给她看。
林姝望着他手里切得平平整整的两半青头菌，嘴角翘了翘，“切得真好，阿野哥哥很有当大厨的天赋呢。都说君子远厨疱，但我不喜欢那种十指不沾阳春水的君子，我就喜欢阿野哥哥这种实干的。”
周野拿刀的手猛地一歪，刀下的青头菌也跟着切歪了。
他盯着那切歪了的青头菌看了一眼，补了几刀，确定看不出刀工之后才丢入了筲箕里。
不出片刻，这切好的青头菌不仅盛满了筲箕，又另盛了半盆子。
林姝夸赞不已：“阿野哥哥动作真快，这么多青头菌和草菇竟这么快全都切好了。”
那头正在拌鸡草的何桂香闻言笑应：“阿野是要去地里忙活的人，哪有功夫做这些。”
“阿娘这想法可不对，没谁规定谁必须做什么，就譬如男人不一定要下地，女人不一定就要围着灶台，我若像阿野哥哥这般身怀巨力，我能干得比男人还多。”
上辈子她不就是这样么，脏活累活没少干，但她也因为那一身巨力得以护住自己。
“阿野哥哥既然如此全能，那他做什么都使得，阿野哥哥，你觉得我说的对不对？”
周野默了默，“对。”
林姝顿时笑起来，笑声极为清灵动听，“阿娘你听，阿野哥哥自个儿都没意见，你还有什么好反对的？”
“你啊，莫欺负阿野老实。”
“嘻嘻，正是因为阿野哥哥老实我才喜欢欺负他，我若不欺负，难不成留给外人去欺负，小蒲，你说是不是这个理儿？”
“是！我阿姐不管说什么都是对的。”林小蒲早就坐不住了，哒哒地跑过去给周野当小帮手了。
鸡枞菌全部手撕成条，一半给阿姐留着备用，一半全都用来做阿姐说的鸡枞汤。
“阿姐，这鸡枞菌闻着好香甜，撕出来的肉也好像鸡肉啊！”
“对呀，不然咋叫鸡枞。不光因为它熬出来的汤有鸡肉味儿，还因为它质地像极了鸡白肉。”
林小蒲已经馋上了，赶紧搬出了小炉子，将陶锅架在上头，“阿野哥哥做其他几道菌子，这一道鸡枞汤我亲自来做！”
林姝笑她是馋嘴子，见她小嘴儿撅得能挂油壶，连忙找补道：“阿姐也是馋嘴子，咱不愧是一家人。”
林小蒲撅起的小嘴这才变成了个小翘嘴。
这鸡枞汤按阿姐说的做法来做，简单得很，什么都不放，就用清水作为汤底，汤底加一小勺的猪油，大火煮沸之后再转小火慢炖，快熬好时再加少许盐。
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