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第45章（第1页）

评论去里净是对自己水平不自信的人。

江秋秋看着活泼的粉丝，心里的郁结之气总算是消了，起床把直播用具准备好，收拾一下厨房，打开直播设备之后，就快八点了。

她提前开了直播间，等待大家入场。

好学者鱼贯而入。

哇，还是第一次在早上看见啾啾！

这么早就起床了不累吗！

呼呼呼，早早的就有东西吃，幸福o￣￣o

“大家早上好呀。”

“八点了，我们正式开播了！直播主题昨天已经说过了，那我们今天就直入正题了！首先是原料仓的选择”

“我是从淘淘生鲜上直接购买的新品大米，这是主食米饭的原料。”

“这个也是从淘淘生鲜上购买的米粉，我称它为面粉，是主食馍的原料。”

有人在问馍是什么，江秋秋顿了顿，形象的解释：“就是好吃的东西。”

“反正简单，大家可以都学学，馍以后还可以搭配其它美食。”

学一个都够呛，学两个更困难。

“不会的，两个都很简单，你们看我做就知道了。”

“我们首先淘米，从淘淘生鲜上买来的米很干净，随意用清水漂一遍就可以，把湿润的大米倒进锅子里，对锅没有特别的要求，类似这种都行。”

这里也没有特指的电饭煲，江秋秋就随便拿了个小圆金属锅应付着，她觉得也挺方便。

“把米倒下去之后直接加入水，水适当没过大米之后，我们就直接盖盖，然后开火煮。”

没有什么比蒸米饭更简单的，江秋秋做完准备工作后抬头，原以为弹幕上会有很多我会了、我懂了结果一瞅，全是

对锅没有特殊的要求吗？圆的方的都可以？

米和水的比例是多少？啾啾你快回来，这不是我想要的菜谱！你应该说出米和水的比例啊呜呜呜！！

能不能精确到克啊，我要听克重！

江秋秋：

看来，第一次的教学是失败的。

意念教学大家是学不会的，江秋秋想了想，决定换上科学有效的办法。

“那我重新来讲一次，淘米大家都会，淘完米之后我们把湿米放进锅里，然后加以1：1的比例在锅里加入清水，然后盖上盖子，先打开炉子的大火。”

这炉子火力很大，江秋秋用的又是金属餐具，没几分钟，小金属锅就开始咕噜冒泡了。

江秋秋趁着时间揭开锅看了一眼，水已经慢慢蒸腾，米饭仍旧是微湿的，“大概这个程度开始转小火，大约十分钟后，米饭就做好了。”

这个过程是不是很简单？

把数据剖析了一下，感觉步骤的确不多，加的东西也少。

又有人有信心了，在弹幕上打我也许可以。

有信心是好事，江秋秋就笑着鼓励了一句，“我相信大家一定都可以的。”

“趁着蒸米饭的这段时间，我们来做一下馍。”

061偶像请与粉丝保持距离！

要揉面发面，那就有些复杂了。

不过复杂是对粉丝们而言，对江秋秋来说，做馒头还蛮轻车熟路的。

用面粉和面，加入这个时代的酵母粉，面粉与水搅和，原本不相干的两样东西越来越紧密，最后粉变成了团。

一开始的面团并不光滑，江秋秋着重把面与水还有酵母粉的比例说完，“面团揉完我们需要给酵母粉和面粉一点时间发酵，这个时候可以用密封袋把面团包裹12小时。”

“直播需要，我就先拿出我之前发酵好的面团啦。”

“发酵好的面团会膨胀变大，我们和之前一样轻轻的揉它，把它里面的气泡揉出来，于是，我们就得到了一个光滑的面团，到这一步，整个步骤就差不多完成了。”

把面团分为大小差不多相等的小团子，然后放入蒸锅之中，开蒸！

都是简单快捷的做法，没多久，米饭和馍都好了，江秋秋给大家展示了一下漂亮的主食之后，就开了虚拟试吃，准备下播了。

下播之前，她在直播间里打了个广告：“今天的教学直播视频我会很快上传，如果有粉丝想要自己动手做一做，可以把自己的制作视频或者制作过程发在江啾啾圈的置顶帖里，我今晚八点会再开一次直播，对帖子里的粉丝进行点评噢。”

江秋秋原本以为这就该平平常常的下播了，没想到这话一出，一石激起千层浪，本该在吃米饭啃馍馍的人突然出现了！

？？？那个帖子是啾啾发的？

这个帖子是给啾啾点评专用的？他们还以为就是给圈子里的人自娱自乐玩的。

为什么啾啾会知道这个圈子！

“因为这是江啾啾的圈子啊，我当然知道。”

那啾啾会看圈子里的帖子吗？

“当然。”江秋秋不仅看，还评价，她一口气说了几个最近比较热的贴，饶有兴趣地在直播里谈论起了那几个帖子，“我觉得大家说的我有时候会很贴切。”

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