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第341章 土豆炖牛肉（第1页）

第341章土豆炖牛肉

巴特媳妇一听杜蔚国的要求，实在是忍俊不禁，顿时笑得前仰后合的。

连忙点头答应下来，她家里的两个孩子都还小，平时家里都离不开人。

杜蔚国把土豆和大葱放在盆里递给她之后，连她家门都没进，毕竟瓜田李下嘛，关系再好也得注意分寸。

杜蔚国站在门口等了一会，一根烟才将将抽完，巴特媳妇就把收拾干净切得板板正正的土豆和葱码在盆里递给了他。

没说的，干活这叫一个麻利啊！就连摆放也是充满美感，完全符合强迫症病人杜蔚国的喜好。

杜蔚国拎着盆子回到自己家，看了一眼手表，此刻时间还早，他就把土豆先用水给泡上，要不这玩意等就会发黑的，不仅影响色泽，也影响口感。

他把炉子重新填了煤，炉火调大，烧了2壶开水，把4个暖瓶都灌上，这会房间里的温度已经彻底上来了，甚至都有点热了。

杜蔚国沏上一杯茉莉茶，扭开收音机，点上一根小烟，抄起一本没有看过的还珠楼主的小说，随便翻了起来。

这才是他想要的生活嘛，平静，安闲，舒适。

5点半，浑身暖洋洋，懒洋洋的杜蔚国才舒服的从床上爬了起来，丫的，房间里的温度适宜，床上也太舒服了，他和衣而眠小睡了一会。

先去洗了把脸，这会四合院院里几乎家家户户的女人都开始生火做饭了，炊烟袅袅的，杜蔚国今天也是主人兼主妇的角色。

他去了厨房，把大铁锅翻出来，洗刷干净，做到炉子上，生铁铸造的大铁锅，将近25斤，他一个爪子废了不能发力，也幸好他的力量远超常人，要不然一个手还真搞不定。

锅里的水分烧干之后，倒油，杜蔚国对于做这种大炖菜反而还是比较有心得，只要油大盐大颜色重那就足就够了。

啥米热锅凉油那是不可能的了，因为这个时代的油都是生豆油，必须先把油烧到冒青烟的地步，才算是把生油做成了熟油。

要不然一股子无比刺鼻的生豆子味道，绝对影响口感，杜蔚国家里这还是第一次正式开火炒菜做饭呢。

油熟了之后，杜蔚国用铁勺子把油盛到碗里一些，下次就可以热锅凉油直接炒茶了。

先放一半左右的大葱爆香，然后放了一勺之豆瓣酱，还倒了一点白酒和白提味增香，翻炒出强烈无比的香味之后。

把土豆放进去，翻炒到均匀上色，锅里加上盐和酱油，继续翻炒几下，加水没过土豆即可。

这还是杜蔚国第一次正式在家里做饭，他不禁心中感慨，这殷老六搭的炉子，就两个字，通透！

火大，锅里的汤很快就沸腾了，杜蔚国尝了一口汤，嗯，不错，略略有点淡，正好，因为一会随着收汁味道还会变重的，他把炉子转成了小火，土豆焖一会。

随便从小仓管拿来3盒牛肉罐头，这还是之前为了迎接采玉入住储备的呢，可惜，计划没有变化快，这些东西都没用上。

6点钟刚刚过，杜蔚国把牛肉罐头加到了锅里，把剩下的一半大葱也加了进去，随便加上点味精，调成大火开始收汁！

有了牛肉罐头的加入，这小味呶的一下就上来了，简直就是香气扑鼻啊，杜蔚国估计肯定此时此刻四合院里肯定有不少邻居都在偷偷骂自己。

这会上班的上学的差不多都已经到家了，手脚麻溜的人家甚至可能都已经吃上饭了。

大多数人家都是窝头，棒子面糊糊，咸菜，条件好的比如易中海，刘海中家里能加个炖白菜豆腐粉条啥的。

再奢侈点或者加个没啥太大味道的炒鸡蛋，杜蔚国这土豆炖牛肉简直就是降维打击啊！

杜蔚国一边闻着味道一边心里吐槽，那些前辈住在这个院子里，天天的大鱼大肉的造，他们到底是怎么做到的？

要知道仇f心理可不是后世才形成的，这个时代才是最狠厉的。

杜蔚国这住在四合院都一年多了，才搞了这么一次，都已经被人在背后骂娘了，要是天天搞，估计真的是会结仇的。

可能大家觉得这样是不是有点扯淡，小题大做了，其实不是的，有过之而无不及，没饿过肚子的人根本无法理解这种感受。

那个时代，因为一顿饭，一件衣服，甚至一个土豆都有可能成为死仇！

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