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第55节（第2页）

阿恬听后思考了一下：“那我教你把花生敲碎吧。”

将小馆内两张桌子拼到一起，阿恬拿了个大的塑料桌布铺上，将晾凉的花生米倒在了上面。

她拿着刀，用刀身向花生米压了下去。

“就这样一点一点的压，不用压成粉，压成有颗粒感的碎末就行。”阿恬嘱咐道。

阿火看了一会儿也会了，从阿恬手里接过工具自己试了试：“是这样吗？”

阿恬满意极了：“对，就是这样！把这些都弄成碎就行。”

“阿恬，有大盘子吗？”这时，小收走了进来，问阿恬要东西。

“有大铁盘。”为了这次的烧烤盛宴，早已经买了许多大号的器皿，不过阿恬有点儿疑惑，“要盘子干什么？”

小收拿纸巾擦擦手：“我都弄好了，现在都堆在外面，我想着用大盘子分开放。”

阿恬闻言跑出去，看到户外操作间内堆满了已经处理好的食材。该穿串的穿串，该散装的散装，各自分类放成一堆一堆，只等用大号器皿分类装好，蔬菜类的准备大致就完事儿了。

惊叹于小收的学习能力和动手能力，这才中午，蔬菜就已经处理完毕，只剩下肉类了。

“小收你怎么可以这么能干。”阿恬忍不住竖起拇指夸赞。

真心实意的赞美要比任何的嘉奖都来得令人感到舒服，小收实实在在的接收到，笑得更开心了。

真好啊，为什么一早不来青森呢？

老张也真是，明明来了这么多次，却没有鼓动他们也来这里品尝一下人间烟火，真是太不够意思了。

从老张频繁出入青森小馆应该是阿恬的奶奶——也就是美在还经营的时候，那时候的青森小馆又是怎样的一副景象呢？

有机会，半道再醒过来的时候，就去问问吧。问问错过的美好时光，然后借助想象来弥补遗憾。

思绪纷飞的功夫，阿恬已经将大号的不锈钢盘子拿了出来，都不用吩咐，小收自己就开始着手分类了。

而且还怕盘子不够用，体贴的将种类稍少一些的，两种放到一个盘子里面。

阿恬忍不住抿嘴笑了，又拿来了保鲜膜：“放好之后用这个包上，省的氧化。”

氧化是什么小收并不知道，但照做就是了。

阿恬这么努力，带动大家也在一起努力，总不会让成果轻易的付诸一炬。

“阿恬……”黄筱云不知啥时候出现在她身后，有气无力的问，“咱们中午吃什么啊……”

都中午了啊？

阿恬这才恍然惊觉，午饭还没有着落。

“简单吃点就行。”方静玉也走了过来，“我看冰箱里还有点剩的米饭，要不我做个炒饭？”

静玉师太竟然要下厨？！

就连阿恬的眼神都亮了起来：“是黑椒炒饭吗？”

方静玉点点头：“想放什么配料你们挑吧，反正食材多。”

哪知黄大花狂摇头：“不不不，晚上用来烧烤的食材不要动，我一定要保持新鲜感，放到晚上那一顿一起品尝。”

这可有点难办，方静玉为难的问：“那用什么炒？”

阿恬想了想：“我去后院割点小青菜，然后用咸鸭蛋代替鸡蛋，再放黑胡椒炒行嘛？”

方静玉：？？？

方静玉：“金沙黑椒炒饭？”

阿恬给师太点赞：“bingo，理解迅速且到位，不愧是小玉。”

方静玉哭笑不得：“先说好，我可没放过咸鸭蛋，不好吃别赖我。”

黄大花搂上对方肩膀：“师太你厨艺我们还是相信的，除了阿恬也就是你了。做饭嘛，一通百通，你可以你能行！”

小收在一旁听着，口水不受控制的分泌，他有些不好意思的开口：“那个……我也想吃，可以吗？”

方静玉对方的点头：“当然可以，阿恬的朋友也是我们的朋友，虽然是剩饭，但却不少，够咱们吃的。你和阿火的都够了。”

屋内的阿火听见了，兴奋的挥舞了一下手中的菜..刀。

第61章

金沙黑椒炒饭不用香辛料炝锅，方静玉剥了八个鸭蛋，先将鸭蛋黄碾碎和黑胡椒碎放锅内煸炒出油和香气。

阿恬在旁边撵着米饭，将成坨的剩米饭撵开，炒的时候才能每个米粒都能均匀裹上金沙和均匀受热。

待鸭蛋黄炒出油脂，成流沙状态，阿恬将米饭全部倒进锅里。

方静玉先是用木铲翻炒了几下，随后两只手端锅，开始颠勺。

旁边的周茗她们集体‘哇’哇了一声。

可以看出，在厨艺方面，师太是有两把刷子在身上的。听说她从小就独立，外国留学的时候吃不惯外面的东西，经常自己下厨，练就了一身家常手艺。

以前去她家小聚，都是在家自己做着吃，她们帮着打下手，师太和阿恬两人下厨。

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