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第181章第181章手擀面（一）

明日季榕夏和谷堂衿就要启程回清赤县了。

吃过晌饭，俩人就结伴去逛了邕源府的药铺、杂货铺、香料铺、粮铺、布庄……

他们将想买的东西都买了。

累了一日，这天他们早早就睡了。

那些想要找他们买调味料的商户都被居二郎和齐灵桂挡了回去。

知晓季榕夏暂且不想要卖给旁人调味粉。

不少人就纳闷了，荆智渊到底是干了什么好事了，这馅饼竟然就砸到了他头上？！

不少人都打听到了荆智渊面前，荆智渊有心传扬，没过多久众人就打听清楚了事情的前因后果。

原来是郭御厨想着跟季榕夏比试，用季榕夏的名头给自己招揽生意，却没想到人家季榕夏宁可扶持一个不起眼的酒楼，也不愿给郭御厨一丝一毫的面子。

听到这样的消息，没能买到调味料的众人多少平衡了些，虽说他们现在买不到，但往后还是能买到的，郭御厨就不同了，这条路算是被他给堵死了。

对比出愉悦啊。

“哈哈哈，这事有意思，这个郭御厨这会真是栽了，人家季大厨可发话了，往后就算是往外卖调味料也不会卖给他。”

“要我说啊，季大厨这脾气也是大，不过是比试而已，何必如此。”

“哎，你这话说的，当众比试，还要请贵人来观看，这像是正经比试吗？正经比试不该找个厨艺更佳的人当裁判才是吗？不过是想要借鸡生蛋，季大厨要是没些脾气，往后那些人不得骑到他头上去？”

“你这话说得倒是没错。下次见到郭御厨我得好好问问，他想要请哪些人来观看啊，季大厨不愿意跟他比，我愿意啊。”

……

季榕夏和谷堂衿玩了一圈回来，事情就已经安定下来了。

两人完全没有被打扰。

季榕夏回到客房后，一屁股坐到床上：“下次咱们可以做些吃的，送给居二郎和齐伯，谢谢他们这次帮忙。”

谷堂衿：“好，想必过段时日饶山长他们就要去清赤县小住了，到时候托他们带回来，或是等醉风酒楼的人去拿调味料时让他们带来。”

“嗯！”季榕夏伸了个懒腰。

两人简单洗漱之后就睡了。

季榕夏进入系统空间，云朵状的厨神系统飘过来：“宿主，玩得开心吗？”

厨神系统很少主动搭话的，季榕夏眼睛一亮说：“开心啊，偶尔不用做菜还是挺高兴的。”

虽说他喜欢做吃的，但要是让他日日都做，也会腻烦啊。

“今天给我选个简单的新任务吧，就基本功模块里的白案，我昨日吃了此处的牛肉饼，这里的饼外面是酥皮里头很软和，吃着不错。还有这夜市的炒面条瞧着也很好吃，只可惜我吃饱了，没能吃上。”

季榕夏时不时还是会想要练一下基本功。

厨神系统：“好的。”

【宿主已选择基本功模块。】

【叮！基本功模块中级任务：制作面条。（附示范教学视频）】

【任务要求：请在视频指导下制作拉面、刀削面、手擀面、碱水面，经系统扫描后合格即可。】

【奖励：优质面粉一百斤、特制擀面杖一根（具有自动清洁面粉和消毒功能）、特制面板一个（具有自动清洁面粉和消毒功能）、特制削面刀一把（具有自动清洁和消毒功能）、隐藏式压面机一台，面条大全一册。】

“这个面板和擀面杖我好像得到过，上次做饺子皮的时候弄到过，一直没用。”季榕夏拍了拍自己的脑袋。

随着小师傅的奖励越来越多，他好多奖品都没来得及用。

季榕夏盘算着得找个机会清点一下他的小‘金库’。

季榕夏一撸袖子先看了看示范教学视频。

正所谓软面包子硬面汤。

这手擀面条想要劲道，面团必须揉得硬。

擀、切、削、拉，算是最基本的制作手法。

碱水面其实也算是手擀面的一种，不过因为其中用了碱水，所以才被单独列出来，而且这碱水面如果想要做得比较‘黄’，还需加入少许黄栀子染色。

拉面倒是不用讲究硬面团，但是想要将面拉得大小均匀实在也不容易。

季榕夏快速看了一遍示范教学视频。

他决定先从自己比较熟悉的手擀面入手。

然后他就倒在了第一步上。

要揉出光滑的硬面团来实在有点考验技巧和力量。

需要醒发一段时间然后揉光，反复几次才能得到又硬又光滑的面团。

季榕夏一口气揉了十几块面团找手感。

他甩了甩发酸的手腕：“嘶，真不知道关鸿池他们是怎么一天做那么多面条的。”

这真不是个轻省的活啊！

他稍微歇了歇，才选了一块他揉得最好的面团擀面。

面团揉好，面口子向下，先压一压将面团压成一个厚厚的面饼，然后用擀面杖卷起一角往上擀，将面团整个擀到擀面杖上，用擀面杖擀动两下，然后放开，在面团上撒面粉防止粘黏，换个方向继续按照刚才的方式擀面。

面团越擀越薄，直到擀到足够薄，就可以将面叠起来，切开后捏着一头抖搂开，面条就做好了。

擀面时一定要注意撒面粉，一不小心就会粘黏。

【叮，一份薄厚不均的面条。】

季榕夏：“……”

他都习惯了。

季榕夏丝毫不气馁，接着干！

这一夜，季榕夏就跟手擀面杠上了。

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