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第74章（第2页）

再炒制片刻便?成了肉茸，里面的水分已?经全部都不见了，剩下?的肉显得干干爽爽，非常蓬松，原来这?就是肉松名字的由?头。

“这?做法您想必也看见了，若是吃完了可让府上的厨子?们照着?方子?做，没?什么难点。”

裴管事看着?两罐吃食很满意，这?下?可是解了他的燃眉之急。

“以后若是我们店里没?开张，您可以就着?肉松喝粥，还?可以配清汤面，都是入口即化，平添几分滋味。”叶盏叮嘱他。

裴管事点点头：“多谢叶娘子?。”又要给叶盏支付两张菜谱的钱。

被?叶盏婉拒：“您从前给了我免费方子?，我哪里能赚您的钱？”再者，这?方子?本就不是她独创，是历朝历代?劳动人民的心血智慧，应该也慢慢在?大宋流传开来才是。

别说这?方子?，她平日里自己做饭也不特意避开诸人，就大大方方让往来行人看，做菜好吃靠的不是一个两个藏私的秘方。

裴管事便?也不坚持，想着?要在?老?夫人跟前多说说叶二姐好话，回头看有没?有庄子?上送来的新鲜果?蔬回赠些?给叶二姐。

打发走裴管事玉姐儿回来了。

她脸颊有些?发红，抬头看叶盏在?巴巴儿看着?自己，忍不住“噗呲”一声笑了：“那赵小七可是疯了，疯癫颠不知在?说些?什么。”

又皱眉抱怨：“半天不说话，害我在?树下?被?大花蚊子?叮了好几个包。”

满脸天真烂漫，没?有半点被?告白的羞涩，叶盏扶额，看来姐姐果?然还?是对情爱之事一点都没?感觉。

“我说他还?小，既没?有跟着?他爹做生意又不曾有功名，还?是个毛头小孩呢，哪里就能想到成亲不成亲的事？几句话就轻松将他打发了。”玉姐儿回答得漫不经心，目光盯着?桌子?不放，“这?是什么吃食？”

叶盏失笑，姐姐果?然心里只有食物。

她将小半碗肉松鱼松给她：“肉松和鱼松，刚才为一位客人做的，特意为你留了半碗。”

“好妹妹！”玉姐儿眼前一亮。

肉松看上去是金黄色，丝丝缕缕在?碗里，拿勺子?舀起来却发现大半松松散散，差点就成肉末了。

这?是肉粉吗？

玉姐儿小心抿了一口，却发现与自己吃过的菜肴不同?：咸香味十足，肉几乎是入口就化了，还?有些?丝缕，咀嚼起来津津有味。

玉姐儿吃完一口后忍不住感慨：“怪不得娘喜欢喝酒，这?玩意儿就应当配酒。”又说：“我去盛碗米饭，肚里的馋虫都被?勾出来了。”

吃起！

叶盏给她盛了米饭，玉姐儿将肉松夹在?米饭上，用浅褐肉茸铺在?冒着?热气的雪白米粒上，再用勺子?挖起，一张大口“啊呜”一声痛痛快快全部吞进去。

还?真是毫无心事啊，叶盏忍不住开口：“姐姐，想找个什么样的人？”

她想试探一下?姐姐的心思，也免得再出现赵小七这?样的事时措手不及。

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