第347章第1页_《铲平西游路》作者：水墨清香_徐墨阳叶娘子

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第347章（第1页）

啥都别说了，倒腾起来吧。

彭老太太干劲十足，徐墨阳高?高?兴兴的思索菜谱，院门大开, 村人?一看?就知道他们在?干什么，想说闲话都找不到理由。

开玩笑，徐墨阳别的地?方可能有些傻, 但在?保持距离方面可精着呢，不然?也不能做出万花丛中那?不能被人?说嘴的一点绿。

猪仔不大但血不少, 他琢磨着做个血肠出来就酸菜，结果扫了一圈才发现压根没有肠衣。

？！

徐墨阳果断让老太太先切五花肉，转头去彭家把小肠清洗的工作外包了出去, 经过这?样一个小小的挫折, 徐墨阳也不打算搞猪血肠了，留了一部分?做血糕，剩下的全?都做成了血糕, 呸，血膏。

血膏≠血糕，它有个流传更?广的名字：血豆腐。

新鲜的猪血挑去杂质，然?后加氨基酸，辣椒粉，盐和?葱姜水，一勺凉而不凝的猪油，再往里?一边倒高?汤一边搅拌，等到双方充分?融合了，就打个鸡蛋进去促进凝固，最后跟蒸鸡蛋羹一样蒸熟就能吃了。

高?汤徐墨阳手上?是没有的，不过他手上?好几个速成的配方，虽然?比不上?小火慢熬出来的原汁原味，但做个猪血膏还是没问题的。

锅中放猪油，然?后加鸡蛋两面煎熟，鸡蛋的需求量取决于高?汤的用量，一般是四个鸡蛋起步。

鸡蛋煎到两面焦黄后捞出，加入提前切好的五花肉片炒到变色，然?后加入姜片去腥提味，再把鸡蛋放回锅中，然?后加开水大火猛熬大半刻钟，去掉表面的浮沫，用布过滤掉汤里?的各种东西，剩下的便是白浓香俱全?的速成高?汤。

在?熬制高?汤的时?候，徐墨阳突然?发现了锅碗瓢盆不够用，恰好这?个时?候彭七郎路过，徐墨阳便顺手把这?个问题交给了他去解决。

彭七郎倒是没想到，自己只是来瞧瞧老娘能不能适应的功夫，竟然?又接了一笔外快，这?徐家郎君可真是个散财童子。

彭七郎的效率还是蛮高?的，不多会儿就带着一串小萝卜头送来了不少厨具，他甚至还弄了些砖块过来，搭了几个简陋的灶台，让徐墨阳很是满意，给报酬的时?候也毫不吝啬。

不过话又说回来，这?彭七郎路过的次数好像有点多？

这?个疑惑只是一闪而过，徐墨阳很快就沉浸在?了猪血膏飘出来的香味里?，蒸出来的猪血糕上?面撒一层葱花，再点上?两滴麻油，一口下去的滋味真是给个千金……那?还是要换的，人?不能跟钱过不去。

搭灶台有些费工夫，于是彭七郎又领到了一个新任务：给每家送一份猪血膏过去，这?东西不算值钱却也有些稀罕，关?键是当天不吃完可能就会坏掉，倒不如做个离别的小礼物。

是的，徐墨阳已经在?准备离开了。

这?个山村很平静，风景很美，但他只是暂时?的过客，修养好了便要继续走自己的路，虽然?有些不舍，但人?生就是一场永恒的离别。

徐墨阳没再让自己深想下去，以免陷入哲学的怪圈中无法自拔，比如人?七年就会完成一次细胞的全?部更?换重组，那?这?人?还是不是原来的自己？

等再次过上?悠闲而平静的生活的时?候，徐墨阳可能会思考这?种忒修斯之?船的问题，但现在?的他可忙着呢。

猪血膏的原材料摆在?那?里?，即使手艺调味摆盘其实哪哪都不行，但吃起来的感?觉还不错，不过徐墨阳今天的任务很重，所以只给自己舀了几块尝味道就放下了。

早上?的米饭还剩了一些，徐墨阳看?着从高?汤里?捞出来的五花肉和?煎蛋蠢蠢欲动，琢磨着做个农家一碗香。

好久没尝过故乡的滋味了，还怪想的。

想到就做的徐墨阳立马从外面抓了个小姑娘进来烧火，自己兴致勃勃地?拎起了锅铲，彭老太太瞧了一眼就没关?注了，这?郎君虽然?做菜的时?候大手大脚，看?的她老婆子格外心痛，却不至于犯烧灶台之?类的低级错误。

农家一碗香的做法并不算难，锅里?倒油烧热后加入葱姜蒜炒香后捞出配料，再单独撒些辣椒粉进去，加五花肉后先放一波调料，再把提前泡好撕成小块的木耳放进去，翻炒后又加一波调料。

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