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开卤味店后，我暴富了 第166节（第1页）

终于瞧见熟悉的人影，沈沐眼里亮晶晶。

等颜烟出来，他把轻一些的蔬菜粉丝给她，接过一箱方便面。

听颜烟说：“现在去拿鹅，然后回店里。”

沈沐：“好。”

*

这个季节的花菜，水灵灵的。

五花肉煸出油脂，和花菜一起爆炒，几个干辣椒段，炒出辛辣香气，做成一道干锅花菜。

电压力锅里煲着猪蹄子，煲了四十五分钟，跳到保温状态。

最后一道荷包蛋白菜豆腐汤咕，在锅里嘟咕嘟冒着热气，煮到软乎，终于出锅。

看到酱烧猪蹄子，色泽鲜红油亮，裹着酱汁，一颤一颤，肉感十足！

颜烟又惊又喜：“你怎么知道昨天我啃酱猪蹄子，没啃过瘾？”

沈沐：“我就是知道啊。”

洗完手，颜烟迫不及待拿起一个猪蹄子啃：“酱汁好浓稠，炖得耙耙的，好糯。嘶，有点烫。”

沈沐无奈：“慢点吃，没人跟你抢。”

猪蹄子的皮质胶质，富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤好。

颜烟毫无心理负担，啃完一个，又拿起一个啃。

啃完几个，些许腻味。

她看向其它菜肴，干煸过的五花肉，外皮焦焦的，咬起来油滋滋。

花菜脆嫩，梗子甜津津，清脆爽口，很好地缓解掉五花肉的油腻。

荷包蛋白菜豆腐汤看似平平无奇，很不起眼。

等尝到之后，令她惊艳不已。

只尝到食盐、白胡椒粉和葱花的味道，似乎没加别的调味料，汤水呈奶白色，喝起来却很鲜甜，清清爽爽。

荷包蛋被煎得两面金黄，外皮焦脆，边缘的金黄蛋皮密布孔洞，吸收了汤汁，咬一口，嘴角流汁儿。

荷包蛋外酥里嫩，煎得油香油香的。

豆腐嫩滑，筷子一夹即碎，需要用勺子舀起它，才能送到舌尖。

更妙的是，他会细心的把白菜梗子处理出来，梗子是梗子，叶子是叶子，泾渭分明。

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