弱弱网

手机浏览器扫描二维码访问

我家餐厅冰箱通海洋 第94节（第1页）

小鱼牵着她的四个小可爱走到门口：“久久，你买包包没有啊？”

叶久久嗯了一声：“买了，等下送过来。”

“哦。”小鱼失望的拉长了声音，她还想出去遛螃蟹，现在只能在院子里转转了：“走吧，我带你们去荡秋千。”

四只螃蟹不约而同的朝餐厅方向跑，刚跑了几步就被小鱼拎了起来，然后小跑着跑到梨树下，费劲的挂在垂落的一根树枝上，然后轻轻晃动绳子：“我推你们~~~”

四只螃蟹的嘴巴都在吐泡泡：救命啊！！！

叶久久看了一眼就继续清理剩下的螃蟹，都是一斤左右的三目蟹、梭子蟹、兰花蟹、青蟹等，加起来一共有三十只，只能能混着一起做菜。

除了这些螃蟹以外，还有一些红头虾、蛤蜊以及一些不知名的海藻，绿油油的看非常鲜嫩。

今天的海鲜总的来说没有太稀罕的，但胜在数量多，还是能凑出一些特色菜。

剑鱼实在是太大了，叶久久打算将它一鱼三吃，其中一种是打算用一半的鱼肉做成鱼丸。

一条剑鱼七十斤左右，去掉鱼和骨头也还剩下四十多斤肉，她将先将鱼肉都清理切块，按照不同做法分别放好，一部分用来做菜，一部分做泡椒鱼片，剩下的小二十斤鱼肉全部做成鱼丸。

安排好后，叶久久将做菜的部分全部放入冰箱里保鲜，另外做泡椒鱼片的则全部切成片，这个做法和柠檬泡椒鸡爪是一样的。

鱼肉切厚片后直接焯熟放入冰水里泡着，剑鱼肉本身相对比较有韧性，小心一些也不会弄碎，冻过吃着会更脆嫩一点。

泡好后放进盆里，加入切片柠檬、泡椒、泡椒水、青红辣椒丝、胡萝卜丝、莴笋丝、洋葱丝、木耳、放凉的开水、盐、白醋等。

鱼片很薄，入味快，不用放一整晚，几个小时就行，另外其他配菜全部切丝也是为了方便入味。

鱼肉可以凉拌，也可以做柠檬泡椒味，绝不是黑暗料理，而是更适合夏天吃的清爽美味。

做好后保鲜膜一封，放进冰箱冷藏四个小时左右就可以吃了，叶久久放好后继续做鱼丸。

今天要做的鱼丸比较多，多做一些可以囤起来放久一点，平时自己做菜、煮汤、吃火锅都能用得上。

叶久久顾不上吃早饭就开始做鱼丸，另外让陵余和小鱼吃完早饭帮自己摘菜洗菜。

做鱼丸的时候，叶久久将鱼头和鱼骨部分都拿去熬汤，等汤熬好后她的鱼丸也做好了，她直接煮了三碗高汤鱼来犒劳大家。

剑鱼的鱼肉偏白，白里透着一点点粉，做出手打鱼丸也是白里透着一点粉，滑嫩q弹，而且不是一点点弹。

剑鱼的肉质很柔韧，吃着比之前的比目鱼、马鲛鱼做的鱼丸会更有弹性，恍惚间觉得它还是活的，感觉还在蹦跶，让人想立即咬住它，咬破它，免得它跑掉了。

小鱼舀起一个鱼丸，“久久，介个是那个大鱼做的？”

叶久久点头，“对。”

小鱼奶声奶气的说：“比大鱼好吃。”

叶久久笑着问她：“是同一种鱼，为什么会说这个更好吃？”

小鱼糯糯的讲：“因为是久久做的。”

相邻推荐：拖儿带女去逃荒  【Y.B独家】《迟来的深情比C贱》尚卓超沈真  成为机械之母[万人迷]  【白熊短篇】落花难返  【红袖热文】《惊世田园之无双医后》陆可儿  七零结婚记  最强治愈师  缱绻深情[娱乐圈]  南加故事  八零罗家儿媳是富翁  锦鲤附体，我在年代文里靠捡钱暴富  【豆瓣独家】《假面告白》宋知也  【YL】18紧致世界by魏承泽93  【豆瓣独家】《女神蒙上眼》唐盈盈 康俊  枕中欢  驸马难为  全世界都是神助攻完结by番外(源代码)_全世界都是神助攻完结by番外  红了樱桃，绿了芭焦  [附带番外]穿成与男主同住寝室的女配[穿书]（糖果粉粉）  求求老公做个人吧  我家餐厅冰箱通海洋免费  我家餐厅冰箱通海洋笔趣阁  我家餐厅冰箱通海洋百度  我家餐厅冰箱通海洋全文  我家餐厅冰箱通海洋 作者盼星星  我家餐厅冰箱通海洋有男主吗  我家餐厅冰箱通海洋结局  我家餐厅冰箱通海洋格格党  我家餐厅冰箱通海洋 盼星星  我家餐厅冰箱通海洋免费阅读  我家餐厅冰箱通海洋番外