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第44章（第1页）
韩之衍这两天也没闲着，先把院子外的空地收拾出来，再用石碾子来回滚了几圈，等到地面被压实，又打扫干净，才等着麦子熟了再割。
韩之衍每天带着韩之宁去地里察看，东边那块地熟的差不多，可以收割了。
韩老蔫家的地还没熟，他们先来帮韩之衍收麦子。
韩之衍天不亮就起来的，趁着太阳没出来，天凉快多干点。
他带着韩之宁到地里的时候，大阳兄弟五个已经到了。
“大阳哥，你们来的挺早的。”
大阳兄弟几个都是憨厚性子，他摸了摸头，才瓮声瓮气的回答。
“不早了，中午太阳大的时候再歇歇，一天就能把这块地收回去。”
钱芳有些发愁，“婉清，现在天太热，也没有胃口吃饭，你说我们给他们做什么吃。”
李婉清想到凉皮，她夏天的时候最喜欢吃这个，很清爽。
“娘，做份凉皮，然后杀只鸡给他们补补，夏收太累了，没有油水，人撑不住。”
“凉皮，什么是凉皮。”钱芳还没有听过这个吃食。
“这里没有凉皮吗。”
钱芳摇头，“凉皮是你家乡的做法吗，我们这边没有听说过。”
李婉清想了一下，就明白了其中的原因。
凉皮是粮食做的，现在大家都吃的粗粮，细粮只给老人和孩子吃，没有舍得拿粮食研究吃食。
李婉清现在敢这么做，也是因为家里有十五亩地，又不用交税，完全够她折腾的。
钱芳心疼韩佑，这两天没胃口，对李婉清拿面来做凉皮的举动，直接睁一只眼闭一只眼。
李婉清让钱芳去后院摘些黄瓜回来，一会用来凉拌凉皮。
韩欣在一边帮她做凉皮，她学的认真，以后嫂子不在家，她也能做出来。
李婉清以前有段时间在家里出不去，跟着网上学了不少做吃食的法子，凉皮就是那时候学会的，只是后来工作太忙，没有时间再去做。
做凉皮其实很简单，韩欣做了几个就不用李婉清在旁边看着。
李婉清把活交给韩欣，自己去摘了些薄荷回来，全都洗干净，放到装水的罐子里。
李婉清做完这些，钱芳已经把鸡炖好了。
韩欣拿着她做的凉皮给李婉清看，刚开始做的，还有些薄厚不均，越往后做的越好。
她把做的不好的先挑出来，留着给家里人吃。做的好的，全部用调料调好，去给地里干活的人送去。
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