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第136章（第1页）

姜绵直接问：“柯老板，我有点事情要请教你。”

“就是我开的这个店利润突然减少了，服务和味道都挺好的，平时 5000左右，这两天只有 2000。”

“而且这 2000还是外卖单子居多。”

??第84章 从不否定

柯立伟挠挠头，问道：“你这个店开在哪儿呢？”

姜绵回答：“我开在居民区。”

柯立伟又接着问：“你那个片区几个小区呢？多少户人？”姜绵思索了一下说：“大的小区就两个，多少户人我不知道。”

柯立伟若有所思地说：“我有一个猜测，你想啊，什么东西都不能天天吃。”

“你可能才开业，居民尝鲜过来，但吃一次也不会经常来吃。”

姜绵：“那怎么办啊？”

柯立伟无奈地说：“这个没有办法，你的选址就决定了你的客户群体。”

“以后你的利润可能就维持在差不多两三千的样子。”

姜绵问：“那有什么办法补救吗？比如说我扩大营销范围之类的？”

柯立伟直接否定了她的想法：“你要不换个地方，要不然就主做外卖单子，改成全城配送。”

“但是我觉得做外卖单子真不怎么挣钱，主要还是酒水这个东西挣钱。”

“做外卖单子撑死了一单最多也就挣个百十来块。”

柯立伟问：“你开在哪儿呢？跟我说说。”

“在扬帆和 one门口。”

柯立伟一听这地方有点印象，他皱眉道：“就是美食街背后是吧？”

“你怎么想着把烧烤开到有钱人住的门口？那有钱人吃的都是西餐，减脂餐那种健康的东西，你做这个受众太小了。”

姜棉觉得他有一点刻板印象。

从她接触的有钱人来看，郁泽荣什么都不挑，什么都吃。

还有一个常衡老爱吃烧烤了，他天天吃都吃不腻的。

“有钱人应该也会吃的吧。”

柯立伟说：“那精英的身材是怎么维持的？那就是自律，要不就是运动，要不就是饮食。”

“所以我建议你换个地址，你的问题都不是问题。”

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