第86页第1页_退休女配的美食生涯_不秃的猫

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第86页（第1页）

然而实……就差的比较大了。

沈幼清在试着熬糖浆，看着糖浆慢慢泛泡泡，颜色也变成琥珀色后，她小心地往里面加水。

殷好好迈着小短腿在一旁看着，又因为身高不够看不到制作情况急的到处乱转。

沈幼清怕她被烫伤，哄她先出去等着，殷好好却摇头拒绝了，“娘亲你做好后我拿去给爹爹吃嘛，我要在这里等着。”

殷好好自己有了主意后，别人怎么都不会让她改主意，沈幼清想着她一片孝心，??想着先把东西给自己父亲吃，也就让她坐在一旁的空桌子上让她看着了。

她把熬好的糖浆倒进几个小碗中，又开始把调好的牛奶和奶油煮沸，放到一边放凉，再加进去过滤好的蛋清，把液体搅拌混在一起，看着颜色慢慢变成浅黄。

过滤后倒入糖浆中，从美食助手那里取来锡纸，给小碗封好口。

因为没有烤箱，只能用蒸锅隔水蒸，烧开热水后把布丁放进去，用中小火蒸上一刻钟，再关火焖上片刻，取出已经变??淡黄的布丁放凉。

忽然就变了颜色，殷好好小小的惊呼一声，好奇的要凑上去看，沈幼清侧身给她留了空间让她瞧清楚。

颜色真的变成黄色的了，殷好好连连“哇”地惊叹出声。

沈幼清找出来一个托盘，把碗中的布丁沿着边缘用刀子轻轻刮下来，软软嫩嫩的布丁外皮被切落，殷好好在一旁看的有趣，终于忍不住自己要去做了。

沈幼清拒绝了，“你还小，拿刀危险，你看着我来做，以后等你长大了你自己来做，好么？”

殷好好有点小失落，“我现在没有办法做好吗？”

“你连桌子都够不着，怎么做呢？”说到这沈幼清有??奇怪，“你怎么忽然有这么大兴趣，之前不是只喜欢吃吗？”

殷好好想了想，心道如果自己直接说是想以后自己做好多甜点，想吃就吃，不用管娘亲给她的规定，那娘亲不就知道自己的小计划了吗？

一定要好好守着这个小计划，不能让阿娘知道。

她想了想，决定把自己爹爹拿来做挡箭牌，于是对沈幼清道：“我想以后也给你和爹爹做。”

沈幼清看她眼睛乱飘就知道这个小丫头估计又有了什么小九九，偏偏嘴上说的这么好听。

她道：“恩，不是打什么坏主意就好，以后等你和桌子一样高了，我就教给你。”

殷好好连连点头，沈幼清把手里的瓷盘倒扣翻转，用了点力气晃了一晃，一个小布丁就出来了。

小碗中的焦糖受力影响，汩汩的从上往下流淌，给布丁披上一成甜甜的琥珀色外衣，浅黄的布丁外淋了焦糖，在光的照射下下??有亮晶晶的，空气中满满都是焦糖的香甜味道。

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