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司星自然不能跟他说他来自文化蓬勃发展的21世纪，于是找了个借口：其实很多都是文献里所记载的，您也知道，我的专业是古典文献专业，看了很多失传的书，从里头翻出来了不少东西。

蒋斌若有所思：看书真的有用？

他从小就是个厨子，时间全花在了练刀工之类相关的东西上，倒是很少有闲情去看书。

司星点头：对的，尤其是一些古籍，古代有许多书籍记录了很多吃食，也有制作方法。

蒋斌问：我之前看过你的直播，说的是《多能鄙事》？

司星说：不止。《云林堂饮食制度集》、《食珍录》、《清异录》等等，里面都有记载，不过现在这些书很多都失传了，您要是有兴趣，我回头给您列一个书单，我那里也基本有这些书的遗本。

不止遗本。

谢洵知道他喜欢看书，搜罗了好多书籍，原版有，后人誊抄的也有，还有些关于这些书的译本、提到的一些衍生本，谢洵都给他搬到了书房里。

家里和那边小院子的书房已经快放不下了，谢洵最近在想着专门给他弄个院子拿来放书，被司星拒绝了。

反正院子和家里离得也不远，两边看书都不用跑多远。

蒋斌十分欣然地接受了。

正聊着呢，有厨师协会的人过来问了：蒋老，如今网络上的人都要求我们公开评级现场的录像

他看了看司星，就是这个人引起网络上的轩然大波的吗？

厨师协会的评级录像一般都是内部记录的，仅供厨师协会的人查看，从来都不对外开放，这是约定俗成的规矩。

怕外面的人学了过去，抢了他们的饭碗，坏了他们这一行的规矩，也怕厨师协会的影响力被削弱。

蒋斌看向司星：你介意吗？

问出口才发觉自己问了个傻问题，人家都能直播出来做饭的过程，还能怕这么一个录像被公布吗？

倒是他们厨师协会思想落后了。

于是他说：公布就公布吧，走，咱们一道去看看结果。

结果刚走到门口，就被人拦下来了。

正是徐容，他脸色很不好：咱们不能开录像公开的先河，要是以后都要求这么做怎么办？

他原来是因为侄子徐成对司星有意见，倒也不深，所以还能表面和和气气地给他通过评级，现在因为司星评级的事情，网络上质疑厨师协会的权威性，若是处理不好，肯定会给他们带来负面影响。

换句话说，之前是出于人情针对他，现在就是因为利益了。

司星想明白以后有点无奈。

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