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司星嗅着鼻尖韭菜的清新香气道：《山家清供》中还说，蔬食何味最甚？春初早韭秋末晚菘。春初的韭菜鲜嫩，秋末霜冻过的菘菜甘甜，都是极好的美味。

上辈子他最开始贼讨厌吃菘菜，无他，小时候家里太穷了，天天都吃白菜，炒白菜醋溜白菜，水煮白菜，吃得他看见白菜就反胃。

后来年纪大了，自己挣钱了就不怎么吃白菜了，结果某一次外出采风的时候在一户人家吃到了秋末霜打过后的白菜，那种甘甜脆爽的味道让他至今难忘。

【嘻嘻，听书韭菜壮/阳哦～】

【司老师常规操作，基操勿6好吧。】

【能看《金瓶梅》学做菜的男人小小韭菜算什么？】

司星看见弹幕，正色道：谁说韭菜能壮/阳的？其实少量的韭菜真不会壮/阳，都是误传，你们不能污蔑我们清清白白的韭菜。

【？？真的不能吗？不会是司老师你为了挽尊强行解释吧！】

司星无奈：我骗你们干嘛，韭菜里有锌元素和维生素C，对于辅助用药会有一点用处，但是单吃韭菜真不会壮阳，除非你一次性吃几十斤。

【666666长知识了。】

【所以我还是想问，司老师为什么会知道韭菜不能壮阳？哈哈哈哈是不是真的去搜索过？】

司星无语凝噎。

对不起，他还真的搜索过

但是说他是为了学术，破除迷信，会有人相信吗？没有的。

所以他根本没解释，认认真真地处理手上的韭菜。

之所以用的是竹刀，是因为钢刀会破坏叶绿体，让韭菜染上金的味道。

古代最讲究的厨子都是红白案分开的，用的刀也不同，防止窜味儿。到了司星那个年代，倒是很少区分这些了，一把刀从头用到尾，在他看来，那会儿的人只是为了吃饱，而不是吃好。

切下来的韭菜根在开水里略微一烫，再用冰水淬过，吃的时候就会挺脆，不失原味，韭菜叶子则用调好的酱汁儿拌着吃。

抑或是烤韭菜吃也不错，但是会丧失韭菜最鲜嫩的水分与味道。

一道柳叶韭端出去，司星就看见一群主播齐刷刷地盯着他。

司星正莫名其妙，就听路过问道：司老师，你真的看《金瓶梅》学菜谱了？！

司星：

他脸都红了。

看的时候确实不尴尬啊，他抱着研究风俗人情去的，但是为什么被他们这样炯炯有神盯着的时候，会这么奇怪？！

其实这几个主播也不是故意的。

他们虽然会看司星直播，但也不是每一场都看了，自然不知道司星看了《金瓶梅》，却对这本禁书有所耳闻，这会儿从弹幕里知道了，也是纯好奇哈。

真的！纯好奇！

司星翻了个很优雅的白眼：确实看了，挺有意思的。

扑哧

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