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“二哥，阿奶，阿娘和二婶都学学，很简单的。”俞荷害怕自己留下想偷吃，还是等做好料汁再来。

“二哥，等会剩一点米浆你叫我。”

俞荷跑后院喂鸡，看阿爷和二叔翻粪，回来拿着一把小锄头就去帮忙。

成武和马三面李二娘唐大丫四个在厨房忙的手忙脚乱。

“刷油！”

“倒匀一点！”

“锅里添水，不然锅烧坏了！”

一桶米浆做了高高的三沓面皮，有厚的，有薄的，有然呼呼的，各种形状的。越到最后成武做的越好，薄厚均匀，形状完整，如玉一样白。

“面也可以这样蒸吧！”马三面觉得面一定也可以，而且比米更方便。

成武觉得应该行。

俞荷挖了一会儿粪，估摸着时间，回来做烫面皮被马三面抓着问白面能不能做。

“可以的吧。”她也不知道咾。

开水烫了约一斤浆再倒进剩下的米浆里搅匀，蒸出来的面皮偏硬，更有韧劲儿，适合凉调，成武高兴的不知道说什么好。

俞荷让他跟着阿娘学做辣椒油和蒜汁，又去泡菜坛子舀了一点酸水煮熟了加开水当醋汁。

俞老头和俞有粮饿的前胸贴后背回来，厨房里飘起一股霸道的辣椒油香。

“老婆子，做啥好吃的呢！”

“你们快洗手，面皮，你们吃热的还是吃凉的？”马三面笑着给两人倒水洗手。

“这冷天，当然是吃热的。”怎么不叫我回来吃饭！

“米做的面皮，好吃的面皮子。保管和你的胃口。”　马三面笑着说。

俞老头没问，儿媳妇给接到手里他就吃了，肚子不那么饿了才反应过来，这不是面条。

“米浆上锅蒸熟就成了面皮。你看看，是不是米做的吧。”

“好吃。”俞老头看眼都端上碗的小辈，笑呵呵的说，“成武这是出师了。”

“阿爷，二哥手可巧了，我说他就能做出来，锅里还有豆花，都是二哥自己琢磨出来的，嫩呼呼颤巍巍的，好吃。”俞荷顺杆子爬，夸成武，恨不得这事和自己一点关系都没有。

李二娘给两个人舀了两碗滚烫的豆花，这豆花就着面皮吃，既热乎又管饱。

“成武学的不错。”俞老头不敢尝凉调，又来了一碗豆花面皮浇上红艳艳的辣椒油蒜汁酸水，味道更好。

“老婆子，你尝口我的，好吃的能出摊！”

第38章

马三面不好意思了，笑着说，“你吃你的，我要吃自己调。”说完还看了眼儿子儿媳。

俞老头一笑，低头继续吃饭。

这顿算晌午饭，俞荷去睡觉，没一会儿成文五个，俞有地俞有钱一起回来。

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