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第734章 事有对比方有衬（第3页）

“这个炒白菜……白菜心呢？都是帮子啊？水太多了，勾个芡不行？

干豇豆放这么多蒜末？萝卜干和什么肉放一起了，有这么做菜的吗？

不是说丹青盒饭店的菜都好吃么？这怎么……”

“给我来一份，快点！”

“给我十份，我找人去，别呀！我给钱，哎呀！你们咋这样？行啊！我自己吃。”

“下丘村的孩子们做菜了？好熟悉的感觉。”

“多亏我今天出工了，而且还在就近。”

“吃完就去跟老李说，哭死他。”

中午的时候，有新来的，其实也不是新来的，就是来了后没吃过正宗下丘村孩子们做菜的人在挑剔。

而其他人一看菜样就明白了，再闻闻味道，没错，这些个菜最适合泡饭吃，越吃越香。

曾经最爱吃的，往嘴里扒拉饭菜，根本停不下来。

那是水多了？那是人家故意留出的汤汁，吃米饭、蘸馒头都能吃。

至于干豇豆蒜末多？不多就是豆腥浓，直接泡发后炒的，不是泡发炒后又焖的，焖就不放蒜。

熟悉下丘村孩子做饭风格的老人，一下子沸腾了，今天中大奖了哦！

“我记得茄子炒完不是黑的吗？这个怎么是绿的？”

之前那个人有点懵，随后又看到了炒茄子，颜色不对。

“你觉得不对就对了，酱茄条也是白绿的，不黑。今天下丘村咋有闲心做饭了？”

“天知道！反正赶紧吃吧！多点两份，去买啤酒，就这个菜，我看着还有很多，赚到了哦！”

“外面吃的盒饭是不是跟咱现在吃的不一样？”

“保证的啊！下丘村没那么多工夫。”

……

“里长，这个茄子怎么不黑？”刘伯温现在想学习。

“氧化反应才是蔬菜黑的原因，你给它断开，不与氧接触就行了。要么你把它压在水里煮。”里长摊手，就这么简单。

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