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第一天主要是休息,基本没有人来打扰谢竹。
临近午时,服务员送上菜单。
招待所是点菜制,顾客点菜后,大厨才会开始炒菜。
菜单上的菜品不多不少,刚好三页,六十道菜。
若是客人想吃菜单上没有的菜,可以提前和服务员说。只要食材不难找,基本下一餐就能吃上。
而且菜肴以常见的食材为主,没有谢竹想象中的山珍海味。
倒是不错。
谢竹一眼就瞧见菜单上的啤酒鸭,但他没点。
自从顾景走后,他已经很久没有吃过这些菜了。
也不是刻意去忽视,只是时间忙,没条件时有啥吃啥,不会刻意琢磨。
谢竹先在服务员的推荐下点了两个特色菜,又点了几个酸辣味的菜才作罢。
他好酸辣,特意嘱咐服务员让厨师多放酸汤辣椒。
在条件允许的情况下,谢竹绝不会放弃对美食的追求。
厨师的速度很快,约摸半个小时,所有的菜就全部上齐,包括几道大菜。
餐厅里顿时溢满食物的香气,桌上的菜肴色香味俱全,单是闻着就让人口齿生津。
看得出来不是预制菜,但应该提前处理过食材。
谢竹正前方是一锅酸汤鱼片,汤上泛着诱人的金黄油光,豆芽和金针菇做点缀,衬得雪白的鱼肉愈发鲜嫩。
谢竹尝了一口,鱼肉爽滑弹牙,肉质极佳,汤汁咸鲜酸辣。
两者搭配更让人欲罢不能。
本以为这边的人多食牛羊肉,对其他的食材可能不太擅长,现在看来却是他小瞧别人。
如果非要比较,谢竹觉得在他吃过种种酸汤鱼片中,只有以能量鱼为主食材的酸汤鱼片才能胜过眼前的这份菜肴。
招待所用的绝对是现杀的上好黑鱼。
酸汤鱼片左边是凉拌木耳,同样是酸口,两者的酸味却全然不同。
红艳艳的小米辣浸泡在酸汁里,和辣椒油一起增添了几分辣味。
在炎炎烈日下来吃上一口酸辣爽口的凉拌木耳,
其他菜肴亦各有各的特色。
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