弱弱网

手机浏览器扫描二维码访问

18、第17章（第1页）

花满庭和花满楼一直陪着商景颜在书院路逛到午膳时分，到了用午膳的时候，三人又来到早上的小吃街。

这会儿的街道比早上来的时候还要热闹，多了很多摊位，其中卖鱼的占了大部分。

有鱼丸，鱼面，鱼馄饨，炸酥鱼，椒麻鱼……

商小景终于吃到了他心心念念的臭豆腐，茱萸加上芥末的辣味，再加上花椒的麻味，葱姜蒜佐味，一口下去，各种味道在舌尖上跳起了一曲民族大联欢，各有风采的同时，也井然有序，半点不比经过现代各种调味料添加剂提鲜增味后的臭豆腐来的差。

吃完臭豆腐，商景颜的目光又开始垂涎其他美食，这就让他发现了一家与众不同的摊位。

摊主是一个面色黝黑，身材高大的中年汉子，年纪在四十岁左右，他的摊位前仅摆着几张有些破旧的桌子，还有两桶活蹦乱跳的新鲜大鲤鱼。

商景颜看过去的时候，摊主正把一条十斤左右大鲤鱼剥皮拆刺，片成鱼脍，熟练的动作赏心悦目，引起周围路人的一片叫好声。

摊主把鱼脍整齐的摆放在两个成人巴掌大黑色的土陶瓷盘子里，黑色的盘子衬着薄可透光的玉白鱼片，让人垂涎三尺。

但是周围围观的人多，上前购买的却是寥寥无几。

商景颜有些好奇，上前询问价格，才五文钱一份。

想起老师在农业发展史上讲的明代一文钱相当于现代的人民币0.2元，也就是说，这么一份刀工极好的鲤鱼鱼脍只卖一块钱一份，就这还没什么人买！只冲这份刀工，在现代，这份生鱼片的价格最少在四位数往上。商景颜是真的被这低价震惊到了，“这么好的刀工居然这么便宜！”

摊主无奈苦笑，道：“这长江的鲤鱼不像黄河鲤鱼，刺多，肉土腥味重，买得起的不愿意吃，愿意吃的又舍不得买，刀工再好又有什么用。”

商景颜倒是不知道长江鲤鱼和黄河鲤鱼有什么不一样，不过在后世，有名的都是黄河鲤鱼，野生的都被吃的要绝种！到是从没听过长江鲤鱼有什么。

不过，两者都是鲤鱼，想来也差不多吧！

花满庭以为商景颜是想吃鱼脍，提醒他道：“小景你要是想吃鱼脍的话，得吃二，三月的河豚鱼，那才是天上美味。或者鲈鱼，鲫鱼都行。这长江鲤鱼，肉松，刺多，还有土腥味，实在不是做鱼脍的首选。”

商景颜觉得花满庭有些夸大事实，不信邪的要了一份鲤鱼鱼脍，摊主给他赔了一份用葱姜蒜混合着芥末橘皮屑的酱料。

夹起一片鱼脍，占了占酱料，酱料顺着轻薄如纸的鱼片上往下滴落，卖相还是很能唬人的。

酱料的味道还不错，但在酱汁浓浓郁的味道掩盖下，还是能吃出一点淡淡却不能忽视的土腥味。

花满楼也跟着尝了一口，对摊主赞到：“老板你这鱼脍的刀工很不错，酱汁调的也不错，换种成鲫鱼或是鲈鱼，想必味道更好。”

摊主苦笑道：“这位公子有所不知，这鲈鱼鲫鱼虽然常见，但都是这几年鱼课规定了的鱼种，但凡捕到，都要用来交税，其他的鱼要么也是鱼课规定的鱼类，要么就是用来做鱼脍不划算。”

“只有这鲤鱼，是我在载着两个读书人在江上游玩的时候，听他们谈话才知道，原来书里也说了，这鲤鱼也是用来做鱼脍的上好食材。”

相邻推荐：炮灰真少爷靠美食火遍全网  在那之後  木遁造福综英美  你是珍宝  咽下这口白浊（BDSM 粗口）  魔方世界[无限]  指环里面都是神仙  风华  穿进艳情话本后  前男友遍布柯学世界  想把你藏起来  玫瑰赠我  一觉醒来多了个疯美老婆  啊？这里是规则怪谈？  不要让万人迷她当女配  [足球]马格立特  男友想被我X（BG 1V1）  予你蓝海真心  今天也会被演吗  东北猛爹勇闯Omega世界  我靠种田风靡全国  我靠种田gl  我靠种田称霸宇宙[星际