第三十章你仔细着点第1页_穿越五十年代之养殖大户_小硕鼠5030

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第三十章你仔细着点（第1页）

“哎！”周思宁愣了一下，不过很快反应过来，答应了一声，“那爹，我得现烧水，中午咱得晚几分钟吃饭了。”

“没事，正好地瓜太热，晾晾也好下嘴。”周耀森不在意，把毛巾挂起来，走到堂屋门口他专属的小板凳前，一屁股坐下，从兜里拿出一根已经卷好的烟开始抽了起来。

周思宁在屋里撇了撇嘴，前几天她做饭没掐好点，早了点，不知道是谁回家后就鼻子不是鼻子脸不是脸的，还说地瓜刚出锅的时候最好吃，这时候到是又嫌弃热了。

不过这些她也只是在心里腹诽一下，手上还是老实的做着人家交代的事情。

其实用熟地瓜做汤比土豆条汤做起来省事不少，喝起来口感也没有土豆条汤粘稠，周思宁知道，周耀森只是没喝过所以才惦记而已。

“对了，昨天晚上你拌的那个凉菜今个也拌点，你娘估计一会儿就能回来，昨个她不是说没吃够吗。”周耀森又想起来这个了，怕大闺女太实在，做了野菜汤就不做拌野菜了，特意出声提醒一声。

“哎！”答应的很脆生

周耀森想了想，又喊了一声，“你多做点啊，我看厨房地上还有不少野菜呢，别浪费了。”

“行，我知道了。”周思宁对着野菜翻了个白眼，周家啥时候浪费过东西了，那些野菜就是人吃不了不还有猪和鸡呢吗，想吃就说想吃，找啥理由啊。

心里想着，她动作是一点都不慢，把木盆子里洗好的野菜倒到了锅里，就着烀地瓜的水焯了一下，然后赶紧捞出来泡到凉水里。

接着把锅里的水掏扔掉，又倒了两瓢清水进去。

她蹲下身给灶洞里加了两根苞米杆，然后从木盆里拿出一根烀熟的地瓜，几刀下去切成了小丁，然后又从地上的野菜里挑了一小把出来，洗干净备用。想想又去粮仓拿了一个土豆过来，打皮，刷刷几刀就把土豆切成了细细的土豆丝，然后找了个盘子，把它们放了进去，加了点清水稍微揉搓了一下。看锅里的水开了，直接把土豆丝捞出来下到了锅里，烫熟了后她又找了个干净的盆子，舀上清水把煮熟的土豆丝放进去泡着，然后锅里的水不倒，直接往里面下野菜、地瓜丁，等锅开了，往里面又淋了点盐水以及刚刚洗土豆丝剩下的淀粉水，汤就做好了。

当然要是能在出锅前再打进去一个鸡蛋就完美了。

至于凉拌野菜，她没有像答应周耀森那样多做，而是直接把凉水里泡着的土豆丝捞出来，控干水和野菜放到了一起。

这样她不用太麻烦，盆子里的凉拌菜看起来量还多，至于味道……她很不客气的直接夹起一筷子塞到了嘴里，嗯，味道还是不错的吗，反正她挺喜欢的。

周家父女俩在家吃午饭吃到尾声，李如翠终于是赶集回来了。

“咋才回来。”周耀森仰头问了一句。

“你不知道，集上人那个多啊，我不是想着咱家那几个鸡蛋多卖点钱吗，我就多等了一会儿，这不等到中午了，我看不行，这才便宜点都卖完了。”李如翠进了堂屋，就开始从篮子里往出拿东西。

一般情况下，农民手里的鸡蛋要是卖给收购站，那就是统一价格三分钱一个，要是个头太小，就两分五一个收。农民想多卖两个钱，就会把鸡蛋攒到赶集的时候去卖，一般是四分钱一个，不过农村的集上买鸡蛋的人家真心不多，家家自己都养鸡，除非家里有大事，急需鸡蛋的，才会到集上高价买，否则大多数人最后还是得卖给收购站。