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第七百零二章长沙行（中）（第1页）

程赫和bacy一来到火宫殿的不远处，就感觉到了一股逼人的香气，特别是花椒的麻辣香，及其浓厚，众所周知，长沙人爱吃辣，所以长沙的美食，很多都和辣有关系，所以在这里充满着麻辣味，也是在正常不过的事情了。

火宫殿，极其之大，从庙门之外，走近秒内。

庙内敞亮的前院，有着许多的小商贩，摆着地摊，上面买的，大多数都是一些小玩意，有手串手捻，还有小孩子的玩具，陀螺、木剑之类的，当然还有少不了的还有香烛蜡签等祭拜用的东西。

毕竟虽然说，这里已经被改为了类似美食店的地方，但也还是火神庙，它的正殿，还是供奉着火神的，来到这里的人，还是可以进去朝拜的。

不过，除了正殿还供奉着火神外，其他的偏殿，里面都已经被改为了小吃店，长沙的小吃机会都汇集在了这里。

现在是上午10点多一点，离午饭还有不短的一段距离，但此时的小吃店内，已经人潮涌动了，这还只是平时的周六周日，据说要是赶上一些节日的话，这里都是会人满为患，要吃的话，还要排长队，完全不输给长沙的任何一个旅游景点。

程赫和bacy选择了一个包间入座，叫上了许多的长沙特色美食，据说长沙的美食不仅种类多，还有很多不同于别处的地道吃法。

为此，程赫他们还专门请来了这里的，服~务领班，汪小姐，来为他们介绍各自美食的来历，还有特色美食的本地吃法。

首先被拿上来的，是四个大概大人手掌大小的蒸笼，整个蒸笼里面，就只有一个包子，四个蒸笼里面就是四个大包子。

这是长沙的特色大包子，当然这大包子不算太特色，它的吃法，才是很特色的。

在汪小姐的说明下，程赫和bacy，拿起了四个大包子的其中两个肉包子，底朝上，把两个包子下面挖出了一个洞，然后通过这个洞在里面加了一些花生。

然后在拿起另外一个包子，也是一样，在地步挖一个洞，这剩下的两个包子，就不是肉包了，而是糖包子，这是很有长沙特色的糖包子，他里面除了白糖融化后的糖水外，还有就是长沙地道的酸菜。

把两个包子底部都挖出洞后，就把之前的肉包和这个糖包底部接合在一起，然后使劲的压，把两个包子都压扁，压到一起，尽量的把他压扁在一起，这样感觉起来就像是汉堡包一样了。

这样就可以吃了，要大口大口的吃，这样的把两个包子压~在一起的吃法，在老长沙，有一个很有趣的名称，叫做糖驮肉，很形象的名字，糖包子驮在肉包子上。

程赫和bacy做好了这糖驮肉，都是大口的咬了一口，这一口咬下去，又是肉，又是油，又是甜，又是酸，感觉多种味道混合在了一起。

实话实说，这不是非常合程赫的口味，单单的酸辣，程赫是和喜欢的，但酸甜，程赫就不是非常喜欢了，要只是一点点甜还好，但这太甜混合上酸味，程赫就不是特别爱吃了。

到是bacy，吃的非常津津有味的。

这就是个人口感的喜好问题了，就算是美食，也一定符合所以人的口味，只能说能称为当地美食的话，基本上能满足当地大多数人的口味，当地大多数人都喜欢吃，这就是美食了。

所以就算有一些人多说非常好吃的美食，你吃了，感觉一般般，甚至是不合口味，也不需要惊奇，毕竟每个人的口味都是有差异的。

除了这个，第二个被端上来的，就是长沙最知名的一样美食了。

提起长沙的小吃美食，几乎所以人都会首先想到的就是这个，那就是长沙的臭豆腐。

长沙的臭豆腐，是最正宗的臭豆腐，用白豆腐浸到卤水里面制作而成，这卤水必须是素卤，所谓的素卤就是用冬笋、香菇之类植物性的原材料发酵制作的卤水。

这样制作出来的臭豆腐才是正宗的臭豆腐，这种臭豆腐，吃起来，才不会对身体造成什么伤害，毕竟现在外面的臭豆腐，不正宗的实在是太多了，用化学药物等乱七八糟的臭豆腐，实在是不能吃的。

只有去正宗的地方，吃正宗的臭豆腐，才可以放心大胆的去吃，甚至是现在，在这里长沙本地，在外面摆摊买的，很多都不是正宗的，只有火宫殿和蓉园宾馆等地方，才能保证吃到的臭豆腐是最正宗，最地道的。

臭豆腐一端上来，程赫和bacy就闻到了一股浓烈的臭味，不过这臭味非常的奇特，初闻的时候，会感觉抽，但细闻之后，会感觉臭味中，带着一股怪异的香味。

程赫和bacy拿起筷子，都是夹起了一块，在调料之中沾了沾，吃入嘴里，顿时感觉好吃，焦脆而不糊、细嫩而不腻，特别是配上这调料。

汪小姐介绍，这调料也是最地道的调料，这种地道的调料，能让臭豆腐，的美味提升一大截，不过具体的调料是怎么做的，那就是秘方了，不能外泄了，能看出来的，就只有蒜泥和香葱了，剩下的秘制酱料，就不得而知了。

毕竟他可不是小当家，有小当家的超味觉，吃过一次的东西，可以完美的知道是什么做的，程赫也就能够知道个大概，简单一些的是可以，但一些复杂的，秘制的，程赫也是无能为力的。

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