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第72章（第2页）

陆长缨眼中带笑，她的这些徒弟都是真心为她好。除了老大之外，张瓢他们都不知道自己是谁。就算是不知道，却没有干扰过廖清欢的决定，不过是在背后警告他，让他一定要对她好。

“那可不，你要是不对我好，我自己就跑了，不需要他们带。”

廖清欢嘴角翘翘的，脸上的笑容很是娇美。

陆长缨看着她这样的笑脸，忍不住伸手在她脸上捏了捏。

不远处时刻注意着这边动静的张瓢轻咳一声，暗地里瞪了眼陆长缨。

动手动脚的，一点都不安分。

陆长缨大大方方的收回手，廖清欢则面颊羞红，推了他一把。

当着徒弟的面卿卿我我，怪不好意思的。

……

林碗晚上想喝酒，那廖清欢就准备做些个下酒菜，牛肉分成两份，一份用来炒她腌制的嫩姜，一份用来海城人最爱喝的牛肉汤。野猪肉也是分成两份，一份用来炖个砂锅，另一份则用来做铁板炙野猪肉。

廖清欢主厨，张瓢他们来打下手。

嫩姜是她年后新腌制的，从缸里捞出来一个个闻着就让人酸得流口水。

嫩姜由张瓢切丝，廖清欢把姜丝倒入烧热油的锅里，再把腌制好的牛肉丝倒进去。烹香的味道瞬间就飘了起来。

嫩姜的酸味和牛肉的香味中和，窜到鼻尖的味道让人口水忍不住泛滥。只想夹一筷子塞到嘴里，将泛滥的口水压下去。

牛肉只需要在锅里稍稍翻炒就行了，盛起来后交给杨盆让他放到桌子上。

铁板炙野猪肉做起来则简单，用一块石板架在炉子上烤，然后把带肥切片的野猪肉放上去烤。当油滋啦啦冒出来的时候，放入洋葱丝和野猪肉一块翻炒，撒上盐和少许辣椒粉收尾就行了。

这两道菜做好后廖清欢又去看张瓢在旁边炖的汤。

牛肉是切块和番茄胡萝卜还有甜菜洋白菜等一块熬的，加入汤内的奶油还是廖清欢从面包里抠出来的。

这道汤叫罗宋汤，当年廖清欢在俄人开的西菜社里吃过，也不知道从什么时候，做法流了出来，大多数海城人居然都会做这道汤呢。

就连廖清欢这个做惯了本帮菜的，也会做这道菜。

不过这道菜发展到后面已经不算是完全西菜了，她记得那时候女校男校还有很多单位以及中式菜馆里都会出现这道菜。曾经还有菜系因为这道菜该如何做在报纸上争论。

廖清欢当时拿着报纸，笑得前仰后合。

最后中式菜馆胜了，结果西菜社倒是把自己原本最正宗的做法改成了中式菜馆里研究出来的做法。

廖清欢许久没做过这道菜，闻着酸酸甜甜香味，再看罐子里咕噜噜的冒着泡泡，心里头高兴，拿过小碗舀了一碗。

舀起一勺子汤送到陆长缨嘴边，“你没喝过，不对，你肯定喝过这个汤，再尝尝看。”

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