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第384章: 去了一趟龙泉驿（2）（第2页）

顿了一下把手向后方指指道：“那边的草帽两边翘和光瓢头汉子是不是也是你雇请的人！”

曹子星把手在脖朗阁上抚摸着道：“是的关将军，那几个人全是小民雇请来的；他们不少人从湖南、湖北、江浙逃难过来，我这稻田也需要人手；就请来了！”

关锦璘，盯看着曹子星道：“雇请他们一天多少钱？”

短裤汉嘻嘻笑道：“曹东家是善人，管吃管住给锄草的一天1块银元，小子车水一天块！”

关锦璘惊诧不已：“管吃管住锄草工一天1块银元不低嘛！可东家还要自己上阵车水，是不是……”关锦璘后面的话没有说出口来！

曹子星呵呵笑道：“关将军是不是说小民想省几个工钱是不是？”

定定神提高声音道：“小民闲也闲着，跟二楞兄弟一起车车水，说说话也是一种消闲啊！”

关锦璘有点感动地说：“曹东家一百多亩地就是地主，有人说地主靠剥削生活；实际情况并不如此啊！”

“剥削啥子嘛！小民今年8岁，打会干活脚手就没停过！”曹子星欣欣然道：“现在新购置了几十亩水地；忙不过来请几个临工；干一天活发一天工钱，咋能叫剥削？”

扬扬手臂补充道：“这些帮工大都是逃难的兄弟，没活干早就饿死喽！”

关锦璘沉默，寻思雇主和雇工的关系在中国这块土地上存续两千多年，但现在一些人鼓吹雇主剥削雇工；闹得沸沸扬扬。

雇主如果不向雇工开放市场，雇工上哪儿讨营生维持生计？那么只有一条路——造反——打倒雇主，攫取雇主的财产为己有成为新雇主；做了新雇主又得雇工；新雇工又来造反，恶性循环莫衷一是！

雇主剥削的论点有瑕疵，起码不能一概而论；关锦璘在曹子星跟前得到应证。

曹子星见关锦璘亲和友善也不客套，跟他谈起稻米的珍贵来：“关将军，小民这100多亩稻田全是改良品种，生产的是籼米！”

顿了一下扬扬手臂道：“小民观察过，南方人习惯吃籼米；北方人偏爱粳米，这两种大米哪个更好？各有各的说法！”

呵呵讪笑一声道：“籼米从谷粒上看，粒形细长而稍扁平；粳米谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形；两种大米均有早晚稻之分，且品质与口感都是晚稻优于早稻；粳米适合煮粥，有补脾、和胃、滋养功效；籼米则适合蒸饭，出饭率高！”

振振精神不屑一顾：“小民的水稻一年两季，亩产500市斤，一年就是1000斤稍高于明治维新的日本；如果种植小麦，单产相当于美国；中国农业虽没有现代化，但也不是非常落后！”

略一思忖，慷慨激昂道：“小民100多亩稻田每年要给政府交纳5万斤大米支援前线的抗日将士！”

关锦璘瞠目结舌，他真没想到一个赤着膀子踩水的汉子能对稻米做出如此的道的释解；产量更是惊人，对国家的贡献如此之大！真是人不可貌相，海水哪能斗量啊！

关锦璘寻思一阵，握着曹子星的手问：“曹东家一定读过书是不是？”

曹子星嘿嘿笑道：“小民在美国康奈尔大学学过农业！”

“啊！你是康奈尔大学的学生！”关锦璘目瞪口呆：“让人太难以思议，康奈尔大学的学生为了节省一天两块银元的雇工费，大热天赤着膀子跟人一起踩水车车水！”

曹子星扬声笑道：“这有什么？随乡入俗嘛！小民是龙泉驿人，还能不做如此的营生！”

定定神看向关锦璘道：“关将军如果不介意，今天中午就在小民家中用餐如何！”

随口吟诵起陆游的诗句：

莫笑农家腊酒浑，

丰年留客足鸡豚。

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